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Eficiencia en el proceso de tratamiento de la fracción orgánica de los residuos municipales (FORM): estudio del caso Ecoparc 2 de Montcada i Reixach, Barcelona
(2014)
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Caracterización química y nutritiva del salvado de arroz
(2010-03)
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Filtración estabilizante en vinos blancos: una alternativa a la bentonita
(Centro de Publicaciones, Secretaría General Técnica, Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2013)
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La obra recoge los trabajos cientificos presentados a la 27ª reunión anual del grupo de trabajo de experimentación en viticultura y enología, que con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ...
Effect on quality and shelf-life of an aloe vera edible coating in fresh-cut kiwi
(Elsevier, 2012)
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Effect of chitosan and calcium salts in the maintenenance of shelf-life and quality of fresh-cut pineapple
(2011)
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Effect of citric acid on browning of fresh-cut potatoes and on texture after frying
(2011)
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Grape phenolic infusion into solid foods:studies on mass transfer and antioxidant capacity
(Elsevier, 2011)
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Training for the use of Moodle in university
(2010)
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Modelizacion de las condiciones de envasado en productos de IV gama a partir de la piña
(2010)
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