Mostra el registre d'ítem simple
Intensification of multiphase chemical syntheses: the case of enzymatic reaction in two liquid phases
dc.contributor | Calvet Tarragona, Aureli |
dc.contributor.author | Valle Ceder, Marc |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química |
dc.date.accessioned | 2015-11-03T15:13:12Z |
dc.date.issued | 2015-06-09 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/78728 |
dc.description.abstract | L’estudi de les reaccions d’esterificació catalitzades per lipases ha despertat molt d’interès darrerament degut a la importància creixent dels èsters en el camp de l’industria biotecnològica i química. Els reactors batch són els mes utilitzats actualment tot i que presenten una sèrie d’inconvenients com la necessitat de treballar a elevades concentracions de reactius, la baixa reproductibilitat i productivitat. Els reactors continus representen una alternativa interessant degut als menors costos d’operació, menor consum de solvents i major productivitat. És per això que recentment aquestes reaccions s’han realitzat utilitzant reactors continus. Aquest projecte es centra en l’ús d’una nova tecnologia per a intensificar les reaccions d’esterificació, en medi bifàsic, catalitzades per lipases. Es proposa la Cromatografia de Partició Centrifuga (CPC), convencionalment utilitzada com a mètode de separació, com a reactor continu de dues fases líquides. En concret s’ha estudiat la reacció d’esterificació de l’àcid oleic amb n-butanol, catalitzada per Rhizomucor miehei en un sistema bifàsic (aquos-orgànic). Es comparen els resultats obtinguts amb el procés batch i CPR. La comprensió del comportament de la reacció en aquests reactors (CPR) permetrà millorar el procés i la producció; resulta essencial estudiar la influència del cabal i la velocitat de rotació en la eficiència del reactor. |
dc.language.iso | eng |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química |
dc.title | Intensification of multiphase chemical syntheses: the case of enzymatic reaction in two liquid phases |
dc.type | Bachelor thesis |
dc.subject.lemac | Reactors continus |
dc.rights.access | Restricted access - author's decision |
dc.date.lift | 10000-01-01 |
dc.audience.educationlevel | Grau |
dc.audience.mediator | Escola Universitària d'Enginyeria Tècnica Industrial de Barcelona |
dc.audience.degree | GRAU EN ENGINYERIA QUÍMICA (Pla 2009) |