Intensification of multiphase chemical syntheses: the case of enzymatic reaction in two liquid phases
Visualitza/Obre
01_TFG.pdf (7,383Mb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/78728
Tipus de documentTreball Final de Grau
Data2015-06-09
Condicions d'accésAccés restringit per decisió de l'autor
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
L’estudi de les reaccions d’esterificació catalitzades per lipases ha despertat molt
d’interès darrerament degut a la importància creixent dels èsters en el camp de
l’industria biotecnològica i química.
Els reactors batch són els mes utilitzats actualment tot i que presenten una sèrie
d’inconvenients com la necessitat de treballar a elevades concentracions de
reactius, la baixa reproductibilitat i productivitat. Els reactors continus
representen una alternativa interessant degut als menors costos d’operació,
menor consum de solvents i major productivitat. És per això que recentment
aquestes reaccions s’han realitzat utilitzant reactors continus.
Aquest projecte es centra en l’ús d’una nova tecnologia per a intensificar les
reaccions d’esterificació, en medi bifàsic, catalitzades per lipases. Es proposa la
Cromatografia de Partició Centrifuga (CPC), convencionalment utilitzada com a
mètode de separació, com a reactor continu de dues fases líquides.
En concret s’ha estudiat la reacció d’esterificació de l’àcid oleic amb n-butanol,
catalitzada per Rhizomucor miehei en un sistema bifàsic (aquos-orgànic). Es
comparen els resultats obtinguts amb el procés batch i CPR.
La comprensió del comportament de la reacció en aquests reactors (CPR)
permetrà millorar el procés i la producció; resulta essencial estudiar la influència
del cabal i la velocitat de rotació en la eficiència del reactor.
MatèriesReactors continus
TitulacióGRAU EN ENGINYERIA QUÍMICA (Pla 2009)
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
01_TFG.pdf | 7,383Mb | Accés restringit |