• Diseño de una planta de producción de sidra artesanal 

      Flores Riera, Ainhoa (Universitat Politècnica de Catalunya, 2017-06)
      Treball Final de Grau
      Accés restringit per decisió de l'autor
      Actualmente, socio-culturalmente se viene imponiendo una preocupación in crescendo por la vida sana. Esta última viene acompañada por toda una gama de productos de origen ecológico y orgánico que garantizan una alimentación ...