Exploració per autor "Fajardo Cepero, Juan Carlos"
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Exportación de pulpa de maracuyá de Colombia a España
Fajardo Cepero, Juan Carlos (Universitat Politècnica de Catalunya, 2008-10)
Projecte Final de Màster Oficial
Accés restringit per decisió de l'autorLa presente Memoria nace de la necesidad de exportar pulpa de Maracuyá a España dada la tendencia creciente de este país hacia el consumo de Zumos y Néctares de Frutas. Hemos escogido la pulpa de Maracuyá ya que Colombia ...