This Final Degree Project consists in a draft for a coldstore designed to preserve fresh fruits and vegetables, mainly tropical & climacteric produce. Its emplacement is considered as a strategical value for this project, in order to locate our building next to the prime logistical spots around Barcelona's area, achieving storage volume once terrain surface is known. Once detailed our installation produce bulk, we will proceed with proper calculations needed for coldstore gauge, lighting & fire protection.
Aquest treball de Fi de Grau és un avantprojecte d'un magatzem frigorífic destinat al emmagatzemament de productes horto-frutícoles frescos, concretament productes climatèrics tropicals. Es considera l'emplaçament com un punt estratègic d'interès del projecte a fi de quedar les instal·lacions properes als principals punts logístics prop de Barcelona, identificant-se el volum d'emmagatzematge un cop coneguda la superfície del terreny. Un cop obtinguda la carrega de producte de la qual disposarà la instal·lació , es realitzen els càlculs necessaris pel dimensionament de les cambres frigorífiques. Addicionalment es dimensionen les proteccions contra incendis i d'il·luminació del edifici.
Este Trabajo de Final de Grado es un anteproyecto de un almacén frigorífico destinado al almacenamiento de productos hortofrutícolas frescos, concretamente productos tropicales climatéricos. Se ha considerado el emplazamiento como punto estratégico del proyecto a fin de quedar cercano a los puntos logísticos de interés cercanos a Barcelona, identificándose el volumen de almacenamiento una vez conocida la superficie del terreno. Obtenido la carga de producto que tendrán las instalaciones, se realizan los cálculos necesarios para el dimensionamiento de las cámaras frigoríficas. Adicionalmente se dimensionarán las protecciones contraincendios y luminarias del edifico.
gmail.com
