Mostra el registre d'ítem simple
Evaluación para características de la calidad
| dc.contributor.author | Romero del Castillo Shelly, Mª del Rosario |
| dc.contributor.author | Sabaté Reboll, José |
| dc.contributor.author | Plans, M. |
| dc.contributor.author | Casañas Artigas, Francesc |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
| dc.date.accessioned | 2010-09-28T11:51:51Z |
| dc.date.available | 2010-09-28T11:51:51Z |
| dc.date.created | 2010 |
| dc.date.issued | 2010 |
| dc.identifier.citation | Romero Del Castillo, M. [et al.]. Evaluación para características de la calidad. A: "Mejora genética y recursos fitogenéticos : nuevos avances en la conservación y utilización de los recursos fitogenéticos". Ministerio de Medio Ambiente Editorial, 2010, p. 383-420. |
| dc.identifier.isbn | 9788449110146 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/9132 |
| dc.format.extent | 38 p. |
| dc.language.iso | spa |
| dc.publisher | Ministerio de Medio Ambiente Editorial |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Biotecnologia i millora genètica vegetal |
| dc.subject.lcsh | Food industry and trade--Quality control |
| dc.title | Evaluación para características de la calidad |
| dc.type | Part of book or chapter of book |
| dc.subject.lemac | Productes alimentaris -- Qualitat |
| dc.subject.lemac | Plantes -- Millorament selectiu |
| dc.contributor.group | Universitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics |
| dc.identifier.dl | M-27879-2010 |
| dc.rights.access | Restricted access - publisher's policy |
| local.identifier.drac | 2598115 |
| dc.description.version | Postprint (published version) |
| local.citation.author | Romero Del Castillo, M.; Sabate, J.; Plans, M.; Casañas, F. |
| local.citation.publicationName | Mejora genética y recursos fitogenéticos : nuevos avances en la conservación y utilización de los recursos fitogenéticos |
| local.citation.startingPage | 383 |
| local.citation.endingPage | 420 |
Fitxers d'aquest items
Aquest ítem apareix a les col·leccions següents
-
Capítols de llibre [41]
-
Capítols de llibre [2]