Mostra el registre d'ítem simple

dc.contributor.authorRomero del Castillo Shelly, Mª del Rosario
dc.contributor.authorCasañas Artigas, Francesc
dc.contributor.authorBosch Roura, Lluís
dc.contributor.authorAlmirall Malivern, Antonio Rafael
dc.contributor.authorSánchez Bell, Esther
dc.contributor.authorPujolà Cunill, Montserrat
dc.contributor.authorNuez Viñals, Fernando
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.date.accessioned2010-09-28T11:27:47Z
dc.date.available2010-09-28T11:27:47Z
dc.date.created2004
dc.date.issued2004
dc.identifier.citationRomero Del Castillo, M. [et al.]. Texturometer measurements as a tool in breeding for organoleptic quality in dry beans (Phaseolus vulgaris L.).. A: European Conference on Grain Legumes. "V European Conference on Grain Legumes". Dijon: 2004, p. 423.
dc.identifier.isbn2-9509491-7-7
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/9129
dc.format.extent1 p.
dc.language.isoeng
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura
dc.subject.lcshBeans
dc.titleTexturometer measurements as a tool in breeding for organoleptic quality in dry beans (Phaseolus vulgaris L.).
dc.typeConference report
dc.subject.lemacMongetes -- Varietats
dc.subject.lemacMongetes -- Anàlisi
dc.contributor.groupUniversitat Politècnica de Catalunya. MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics
dc.contributor.groupUniversitat Politècnica de Catalunya. ALIMen - Grup de recerca en Enginyeria i Producció Alimentària
dc.rights.accessRestricted access - publisher's policy
drac.iddocument2435175
dc.description.versionPostprint (published version)
upcommons.citation.authorRomero Del Castillo, M.; Casañas, F.; Bosch, L.; Almirall, A.; Sanchez, E.; Pujola, M.; Nuez, F.
upcommons.citation.contributorEuropean Conference on Grain Legumes
upcommons.citation.pubplaceDijon
upcommons.citation.publishedtrue
upcommons.citation.publicationNameV European Conference on Grain Legumes
upcommons.citation.startingPage423
upcommons.citation.endingPage423


Fitxers d'aquest items

Imatge en miniatura

Aquest ítem apareix a les col·leccions següents

Mostra el registre d'ítem simple

Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets