Mostra el registre d'ítem simple
Importancia de la marca Ternasco de Aragón con IGP medida a través del método de análisis conjunto desde el punto de vista del consumidor
| dc.contributor.author | Ulloa, Ricardo |
| dc.contributor.author | Gil Roig, José María |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia |
| dc.date.accessioned | 2010-08-19T16:17:32Z |
| dc.date.available | 2010-08-19T16:17:32Z |
| dc.date.created | 2007-01 |
| dc.date.issued | 2007-01 |
| dc.identifier.citation | Ulloa, R.; Gil, J. Importancia de la marca Ternasco de Aragón con IGP medida a través del método de análisis conjunto desde el punto de vista del consumidor. "Revista mexicana de agronegocios", Gener 2007, vol. 21, p. 408-423. |
| dc.identifier.issn | 1405-9282 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/8674 |
| dc.format.extent | 16 p. |
| dc.language.iso | spa |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Indústria de la carn |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes socials |
| dc.subject.lcsh | Meat industry and trade--Spain |
| dc.subject.lcsh | Meat --Labeling --Spain |
| dc.subject.lcsh | Consumers--Attitudes |
| dc.title | Importancia de la marca Ternasco de Aragón con IGP medida a través del método de análisis conjunto desde el punto de vista del consumidor |
| dc.type | Article |
| dc.subject.lemac | Carn -- Indústria i comerç -- Espanya |
| dc.subject.lemac | Aliments -- Etiquetatge |
| dc.subject.lemac | Consumidors -- Actituds |
| dc.relation.publisherversion | http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=14102107 |
| dc.rights.access | Open Access |
| local.identifier.drac | 653474 |
| dc.description.version | Postprint (published version) |
| local.citation.author | Ulloa, R.; Gil, J. |
| local.citation.publicationName | Revista mexicana de agronegocios |
| local.citation.volume | 21 |
| local.citation.startingPage | 408 |
| local.citation.endingPage | 423 |
Fitxers d'aquest items
Aquest ítem apareix a les col·leccions següents
-
Articles de revista [1.052]