Show simple item record

dc.contributorTrillo Muyo, David
dc.contributorLlopart Font, Anna
dc.contributor.authorSangerman Rosell, Alba
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament de Projectes d'Enginyeria
dc.date.accessioned2015-12-23T19:19:14Z
dc.date.issued2014-09
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/81091
dc.description.abstractEl present projecte es desenvolupa a partir d'un conveni Universitat-Empresa en una planta dedicada a la fabricació, envasat i distribució de productes cosmètics, dins del departament d'enginyeria de processos. El projecte s'origina amb la voluntat d'optimitzar el procés de fabricació de fragàncies fent ús de les eines associades a la teoria del Lean Manufacturing per tal d’augmentar la productivitat de les operacions, garantint la seguretat i la qualitat del producte. A la primera part del projecte, es realitza una breu introducció a la filosofia Lean Manufacturing i s'expliquen els seus principis i fonaments. En aquest apartat també es presenten algunes de les eines que aquesta filosofia ofereix per a la millora contínua de processos, com són el kaizen, el treball estandarditzat, les 5's o els set malbarataments. A la segona part, s'ofereix una visió de l'empresa i es fa una primera introducció a l'àrea de fabricació de fragàncies, presentant els productes que es produeixen dins d'aquesta àrea i els principals processos que hi tenen lloc. S’explica la metodologia utilitzada en aquest projecte per a l’optimització d'aquests processos i les eines que s'han utilitzat. Seguidament, s'aplica la metodologia explicada a l'apartat anterior: es fa una avaluació de la situació inicial, utilitzant eines com la distribució en planta, el diagrama espagueti, el full d'elements de treball i el full d'observació de temps, entre d'altres. S'analitza també en aquest punt el takt time, la càrrega de treball dels operaris i la saturació dels equips. Un cop fet aquest estudi inicial, s’identifiquen les oportunitats del procés, es detecta tot allò que no aporta valor i es proposa una millora. A continuació, es quantifiquen i valoren les accions de millora i es procedeix a la seva implantació. Per últim, s'exposa breument la posada en marxa del nou procés de fabricació, es fa una avaluació d'aquest, utilitzant les mateixes eines i tècniques que a l'avaluació de la situació inicial, i es creen els fulls d’instrucció visual per aquesta àrea, així com també els estàndards visuals. Finalment, es detallen les millores obtingudes arrel de la nova definició del nou procés i de l’aplicació de les eines associades a la filosofia Lean Manufacturing. També s'inclou l'estudi de l'impacte mediambiental i econòmic del projecte. L’aprenentatge i l'experiència adquirida des de la fase 0 del projecte i fins a la seva posada en marxa, reforcen l’èxit d’aquest treball.
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses
dc.subject.lcshCosmetics industry
dc.subject.lcshProduction management
dc.subject.lcshProcess control
dc.subject.lcshIndustrial productivity
dc.subject.lcshLean manufacturing
dc.titleOptimització del procés de fabricació de fragàncies mitjançant l'aplicació d'eines de Lean Manufacturing
dc.typeMaster thesis (pre-Bologna period)
dc.subject.lemacCosmètics -- Indústria i comerç
dc.subject.lemacProducció -- Direcció i administració
dc.subject.lemacControl de processos
dc.subject.lemacProductivitat industrial
dc.subject.lemacProducció ajustada
dc.rights.accessRestricted access - author's decision
dc.date.lift10000-01-01
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder