POLY2 - Polyfunctional polymeric materials
Recerca i desenvolupament sobre materials polimèrics polifuncionals. Es tracta de nanocompòsits lleugers, amb una acurada composició a base de polímers, nanopartícules de naturalesa diversa (grafè, òxids, silicats, etc.) i cel·les gasoses. Ja sigui en forma compacta (films i làmines, principalment) com cel·lular (escumes, aerogels i membranes) permeten satisfer les demandes d'eficiència més exigents que imposen els sectors industrials punters als materials d'enginyeria, com ara un cost baix, lleugeresa, durabilitat i respecte pel medi ambient. Amb la nostra recerca pretenem potenciar el concepte de polifuncionalitat en els materials polimèrics, amb l'objectiu general de fer que un mateix material pugui satisfer més d'una funció en una determinada aplicació, com a conseqüència d'un conjunt particular de propietats que resulten d'una precisa composició química i d'un control estructural racional aplicat durant el seu processament.
Investigación y desarrollo sobre materiales poliméricos polifuncionales. Se trata de nanocomposites ligeros, con una cuidada composición a base de polímeros, nanopartículas de naturaleza diversa (grafeno, óxidos, silicatos, etc.) y celdas gaseosas. Ya sea en forma compacta (films y láminas, principalmente) como celular (espumas, aerogeles y membranas) permiten satisfacer las demandas de eficiencia más exigentes que imponen los sectores industriales punteros a los materiales de ingeniería, tales como un coste bajo, ligereza, durabilidad y respeto por el medio ambiente. Con nuestra investigación pretendemos potenciar el concepto de polifuncionalidad en los materiales poliméricos, con el objetivo general de hacer que un mismo material pueda satisfacer más de una función en una determinada aplicación, como consecuencia de un conjunto particular de propiedades que resultan de una precisa composición química y de un control estructural racional aplicado durante su procesamiento.
Investigación y desarrollo sobre materiales poliméricos polifuncionales. Se trata de nanocomposites ligeros, con una cuidada composición a base de polímeros, nanopartículas de naturaleza diversa (grafeno, óxidos, silicatos, etc.) y celdas gaseosas. Ya sea en forma compacta (films y láminas, principalmente) como celular (espumas, aerogeles y membranas) permiten satisfacer las demandas de eficiencia más exigentes que imponen los sectores industriales punteros a los materiales de ingeniería, tales como un coste bajo, ligereza, durabilidad y respeto por el medio ambiente. Con nuestra investigación pretendemos potenciar el concepto de polifuncionalidad en los materiales poliméricos, con el objetivo general de hacer que un mismo material pueda satisfacer más de una función en una determinada aplicación, como consecuencia de un conjunto particular de propiedades que resultan de una precisa composición química y de un control estructural racional aplicado durante su procesamiento.
Investigación y desarrollo sobre materiales poliméricos polifuncionales. Se trata de nanocomposites ligeros, con una cuidada composición a base de polímeros, nanopartículas de naturaleza diversa (grafeno, óxidos, silicatos, etc.) y celdas gaseosas. Ya sea en forma compacta (films y láminas, principalmente) como celular (espumas, aerogeles y membranas) permiten satisfacer las demandas de eficiencia más exigentes que imponen los sectores industriales punteros a los materiales de ingeniería, tales como un coste bajo, ligereza, durabilidad y respeto por el medio ambiente. Con nuestra investigación pretendemos potenciar el concepto de polifuncionalidad en los materiales poliméricos, con el objetivo general de hacer que un mismo material pueda satisfacer más de una función en una determinada aplicación, como consecuencia de un conjunto particular de propiedades que resultan de una precisa composición química y de un control estructural racional aplicado durante su procesamiento.
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Coatings based on pea starch to improve conservation of strawberries
(2019)
Conference lecture
Restricted access - publisher's policyThe aim of this study was to elaborate different coating based on pea starch and evaluate its efficiency on strawberry shelf life stored at 7 and 25ºC -
Packaging from renewable sources with antimicrobial properties: development and applications
(2018-11-16)
Part of book or chapter of book
Open AccessA large amount of packaging has been used and discarded daily, and most of them are discarded in the nature and require many years to decompose. The use of synthetic polymers, due to its advantages and processability, is ... -
Analysis by gas chromatography of edible films based on gelatin and melaleuca alternifolia essential oil
(2018)
Conference lecture
Restricted access - publisher's policy -
White rice starch: extraction, and chemical and structural characterization
(2018)
Conference lecture
Restricted access - publisher's policyDifferent kind of starches, such as corn and cassava starch, have been used on the development of biomaterials. Thus, the aim of this research was to extract and characterize the starch from white rice grains, to evaluate ... -
The effect of fatty acids on the physicochemical properties of edible films composed of gelatin and gluten proteins
(Elsevier, 2018-01-01)
Article
Open AccessIn this study, edible films were prepared with different wheat gluten (GLU) and gelatin (GEL) ratios by the solvent casting technique using glycerol (GLY) or sorbitol (SOR) as plasticizers. Fatty acids (caproic, caprylic, ... -
Nutritional potential of dehydrated residues from rice milk production
(Universitat Politècnica de València, 2018)
Conference lecture
Open AccessThe aim of this work was to verify the influence of drying on physical and chemical characteristics of residues from rice milk production. Residues were from the production of white, red and black rice. They were dehydrated ... -
Influence of process parameters in the spray drying of blackberry pulp
(2017)
Conference lecture
Restricted access - publisher's policyThe objective of this research work was to obtain blackberry pulp in powder microencapsulated with a blend of arrowroot starch and gum arabic (1:1) by spray drying process. A central composite rotatable design (CCRD), with ... -
Incorporação de cranberry (Vaccinium macrocarpon Aiton) em filmes comestíveis à base de amido de araruta e gelatina como fonte de vitamina C
(2015)
Conference lecture
Open AccessFilmes comestíveis, entre outras funções, podem servir para introduzir aditivos e compostos nutricionais aos alimentos. A incorporação de cranberry ao filme como fonte de compostos bioativos como a vitamina C tem grande ... -
Obtenção de amido de araruta para produção de cobertura comestível em chips de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
(2015)
Conference lecture
Open AccessA araruta comum produz fécula de melhor qualidade, e quando aquecida seu amido produz pastas claras, características desejáveis para produção de coberturas comestíveis. Estas são um revestimento fino, aplicadas e formadas ... -
Avaliação da estabilidade de micropartículas com multicamadas de alginato e proteínas do soro do leite frente à temperatura, pH e força iônica
(2015)
Conference lecture
Open AccessA formação de multicamadas sobre a superfície de partículas pode ser utilizada para melhorar sua estabilidade e controlar a liberação do material encapsulado. Para o desenvolvimento de partículas com multicamadas como ... -
Influence of spray drying in bioactive compounds of blackberry pulp
(2017)
Conference lecture
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Incorporation of blackberry powder by sprinkling on edible films of arrowroot starch
(2017)
Conference lecture
Restricted access - publisher's policyThe aim of this research work was to evaluate the physicochemical properties of arrowroot starch films plasticized with glycerol and incorporated with 0%, 20%, 30%, 40% (mass blackberry solids / biopolymer mass) blackberry ...
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