Developing antioxidant capacity to cellulose-based materials by using enzymatically-modified products
Visualitza/Obre
Cusola, Oriol. Developing antioxidant capacity to cellulose-based materials by using enzymatically-modified products.pdf (452,2Kb) (Accés restringit)
Sol·licita una còpia a l'autor
Què és aquest botó?
Aquest botó permet demanar una còpia d'un document restringit a l'autor. Es mostra quan:
- Disposem del correu electrònic de l'autor
- El document té una mida inferior a 20 Mb
- Es tracta d'un document d'accés restringit per decisió de l'autor o d'un document d'accés restringit per política de l'editorial
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/79394
Tipus de documentComunicació de congrés
Data publicació2015
Condicions d'accésAccés restringit per política de l'editorial
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
In the present work various laccases (Lac) and different phenolic compounds potentially possessing antioxidant action were used in an enzymatic reaction to prepare several functionalization solutions (FS), which were then applied to the surface of cellulose sheets. After such application, the cellulosic substrates were found to show antioxidant properties. The antioxidant capacity was assessed by using UV spectrophotometry to monitor the inhibition of ABTS radical cation (ABTS•+) in the presence of antioxidants. Based on the results, enzymatic modification of the phenolic compound in the functionalization solution increases the bonding strength of its components to cellulosic materials. Evidences on the grafting were assessed by using ATR-FTIR. The level of antioxidant capacity achieved depends on the enzyme type, the chemical structure of the compounds in FS, and the presence of lignosulfonates (SL) in it
CitacióCusola, O., Valls, C., Vidal, T., Roncero, M. Developing antioxidant capacity to cellulose-based materials by using enzymatically-modified products. A: International Symposium on Wood, Fiber and Pulping Chemistry. "18th ISWFPC: International Symposium on Wood, Fiber and Pulping Chemistry: Vienna, Austria: September 09-11th, 2015: proceedings". Vienna: 2015, p. 288-291.
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
Cusola, Oriol. ... ally-modified products.pdf | 452,2Kb | Accés restringit |