Estudi de l'efecte de productes protectors de la cutícula de la poma per reduir els efectes del Russeting i Cracking

Abstract

The Fuji apple is highly valued for its exceptional organoleptic characteristics and its adaptability to Catalonia's Mediterranean climate. However, russeting and cracking are significant issues that affect its quality and commercial value. This project evaluates the effectiveness of Parka and Kaolin products in preventing these problems through field trials and data analysis, aiming to find practical and economical solutions for farmers.

La poma Fuji és molt valorada per les seves excepcionals característiques organolèptiques i la seva adaptabilitat al clima mediterrani de Catalunya. No obstant, el russeting i el cracking són problemes significatius que afecten la seva qualitat i el seu valor comercial. Aquest treball avalua l'eficàcia dels productes Parka i Caolí en la prevenció d'aquests problemes, mitjançant assaigs de camp i anàlisi de dades, buscant solucions pràctiques i econòmiques per als agricultors.

La manzana Fuji es muy valorada por sus excepcionales características organolépticas y su adaptabilidad al clima mediterráneo de Cataluña. No obstante, el russeting y el cracking son problemas significativos que afectan su calidad y su valor comercial. Este trabajo evalúa la eficacia de los productos Parka y Caolín en la prevención de estos problemas, mediante ensayos de campo y análisis de datos, buscando soluciones prácticas y económicas para los agricultores.