Propuesta de guía de procedimientos en el transporte de aceite de palma

Abstract

El aceite de palma es el más producido de entre todos los aceites vegetales. Proviene en un 85% de Indonesia y Malasia, desde donde es transportado por vía marítima al resto del mundo. A bordo, el marinero lo conoce como una carga agotadora; el oficial responsable de la estiba, como delicada y embrollosa. En este trabajo se analiza un caso real en que se transportaron derivados del aceite de palma, por lo que serán expuestas; las características del aceite de palma (compartidas con sus derivados), los requisitos del buque, la legislación aplicable, los sucesos y problemas surgidos a lo largo del planteamiento de la estiba, ejecución de la carga, transporte, descarga y lavado de tanques. Se entrelaza la vivencia con la teoría. Como resultado, se propondrá un pequeño enriquecimiento de la guía para el manejo de aceites vegetales de la “Compañía”.