Estudio de viabilidad técnica y económica de un sistema de cogeneración de biomasa en una planta extractora de aceite de oliva
Visualitza/Obre
martzel-do-nascimento-tfm.pdf (5,531Mb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/371977
Tipus de documentProjecte Final de Màster Oficial
Data2022-07-18
Condicions d'accésAccés restringit per decisió de l'autor
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
En el mig d'una crisi energètica dins el marc europeu, amb l’objectiu d'apostar per les energies d'origen renovable i escapar de les opcions energètiques més convencionals es realitza un estudi tècnic i econòmic sobre la viabilitat de la implantació d'un sistema de cogeneració de biomassa en la planta extractores d'oli d'oliva Urzante S.L. en la localitat de Tudela. Si bé existeixen poques plantes extractores d'oli a Espanya amb una instal·lació d'aquest tipus, cap es dedica a produir oli d'oliva verge. Per això, el seu biocombustible principal és l’orujillo, degut a que les seves plantes són orujeras i no almàsseres. Per aquesta raó, la línia de recerca que es planteja consisteix a dissenyar una instal·lació d'aquestes característiques per a la producció d'oli d'oliva verge. En aquest projecte es dimensionen els equipaments necessaris com caldera, turbina, alternador, bescanviador, etc. per a aquesta instal·lació. Paral·lelament es realitza un anàlisi sobre els residus que el procès genera, com pot ser l'os d'oliva o la poda d'olivar. Aquests residus, després d'un projecte d'aquest tipus, són considerats subproductes, ja que tenem el paper de biocombustible i a la mateixa vegada es realitza un estudi de logística per a la seva gestió. La part més tècnica de l'estudi, la qual tracta d'un anàlisi termoeconòmic, es resol mitjançant l'eina informàtica Steam Modeler de l'agència de l'energia dels Estats Units. No obstant això, l’ús que es fa d'aquest programa no és el més freqüent En medio de una crisis energética en el marco europeo, con el fin de apostar por las energías de origen renovable y escapar de las opciones energéticas más convencionales se realiza un estudio técnico y económico sobre la viabilidad de la
implantación de un sistema de cogeneración de biomasa en la planta extractoras de aceite de oliva Urzante S.L. en la localidad de Tudela. Si bien existen pocas plantas extractoras de aceite en España con una instalación de este tipo, ninguna se dedica a producir aceite de oliva virgen. Esto es, su biocombustible principal es el orujillo, pues son plantas orujeras y no almazaras. Por este motivo, la línea de investigación es que se plantea consiste en diseñar una instalación de dichas características para la producción de aceite de oliva virgen. En este proyecto se dimensionan los equipamientos necesarios como caldera, turbina, alternador, intercambiador, etc. para dicha instalación. Paralelamente se realiza un análisis sobre los residuos que el proceso genera, como son el hueso de aceituna o la poda de olivar. Estos residuos, tras un proyecto de este tipo, son considerados subproductos, pues desempeñaran el papel de biocombustible y se realiza un estudio de logística para su gestión. La parte más técnica del estudio, el cual trata de un análisis termoeconómico, se resuelve mediante la herramienta informática Steam Modeler de la agencia de la energía de los estados unidos. Sin embargo, el uso que se hace de este programa no es el habitual In the midst of an energy crisis in the European framework, in order to bet on renewable energy sources and escape from the more conventional energy options, a technical and economic study was carried out on the feasibility of implementing a biomass cogeneration system in the olive oil extraction plant Urzante S.L. in Tudela, Spain Although there are few olive oil extraction plants in Spain with this type of installation, none of them is dedicated to the production of virgin olive oil. That is, their main biofuel is orujillo, since they are olive pomace plants and not olive oil mills. For this reason, the proposed line of research consists of designing an installation of these characteristics for the production of virgin olive oil. In this project, the necessary equipment such as boiler, turbine, alternator, exchanger, etc. for this system are sized. At the same time, an analysis of the waste generated by the process, such as olive pits or olive pruning, is carried out. These wastes, after a project of this type, are considered by-products, since they will play the role of biofuel, and a logistics study is carried out for their management. The more technical part of the study, which deals with a thermo-economic analysis, is carried out using the US Energy Agency's Steam Modeler software tool. However, the use of this program is not the usual one
MatèriesOlive oil industry -- Energy conservation, Waste products as fuel, Agricultural wastes -- Recycling, Biomass energy, Oli d'oliva -- Indústria i comerç -- Estalvi d'energia, Residus com a combustible, Residus agrícoles -- Reciclatge, Energia de la biomassa
TitulacióMÀSTER UNIVERSITARI EN ENGINYERIA DE L'ENERGIA (Pla 2013)
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
martzel-do-nascimento-tfm.pdf | 5,531Mb | Accés restringit |