Constel·lació agrícola : recuperació del patrimoni agrícola a Sant Llorenç Savall des de l’ensenyament

Abstract

Situats a la comarca del Vallès Occidental i delimitant amb el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac, Sant Llorenç Savall i Castellar del Vallès són municipis altament rics en patrimoni forestal i agrícola. Seguint la iniciativa de l'institut agrari 'Les Garberes' a Castellar del Vallès, que ofereix cicles de formació professional en l'àmbit agrari dibuixant una constel·lació entre productors, petites empreses i escoles agràries, el projecte proposa l'ampliació d'aquest situant nous punts d'aprenentatge a Sant Llorenç Savall. Un projecte d'intervenció en el patrimoni arquitectònic agrícola, el Mas Agell de propietat municipal situat al nucli antic, i una nau agrícola a la vall del Burc, que s'habilitaran per a la nova activitat docent amb l'objectiu de mantenir i posar en valor l'entorn natural del municipi.