Diseño de un proceso industrial para la fabricación de distintos yogures

Thumbnail
View/Open
Author's e-mailgtrgerardarrobagmail.com
Tutor / directorLis Arias, Manuel JoséMés informacióMés informacióMés informació
Document typeBachelor thesis
Date2022-01-13
Rights accessOpen Access
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Except where otherwise noted, its contents are licensed under a Creative Commons license : Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
SubjectsManufacturing processes, Yogurt, Fabricació, Iogurt
DegreeGRAU EN ENGINYERIA QUÍMICA (Pla 2009)
URIhttp://hdl.handle.net/2117/364940
Collections

FilesDescriptionSizeFormatView
Diseño de un pr ... de distintos yogures..pdf5,400MbPDFView/Open