Estudi d'un negoci de delivery per treballadors en exclusió social pensat per potenciar el comerç de proximitat
Correu electrònic de l'autordelamazamarcgmail.com
Tipus de documentTreball Final de Grau
Data2021-10
Condicions d'accésAccés obert
Llevat que s'hi indiqui el contrari, els
continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons
:
Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
Abstract
El TFG es basa en la creació d’un pla de viabilitat tècnica, operativa i econòmica d’un
negoci de delivery amb compromís social. El nostre negoci de delivery volem que serveixi
per donar un impuls als restaurants de proximitat. Creiem també que aquest sector pot ser
útil pel col·lectiu top manta per tal d’introduir-se al mercat laboral.
Per tal de realitzar aquest pla inicialment hem hagut d’estudiar el sector del delivery. En
aquest estudi inicialment hem fet un anàlisi general del sector on hem explicat el model de
negoci. En segon lloc, hem realitzat un estudi comparatiu i també hem fet un anàlisi de la
legislació. Finalment, hem creat la proposta de valor de l’empresa.
El segon punt del nostre TFG s’ha basat en el model de negoci i la seva implementació. És
per això que hem fet un estudi dels diferents restaurants i associacions amb els quals
podríem col·laborar. Finalment, hem creat la viabilitat empresarial on hem definit quin
hauria de ser el funcionament de l’empresa
L’últim punt ha consistit a analitzar l’impacte econòmic a través de diferents factors i també
l’impacte social tant pels treballadors com pels restaurants. Per acabar hem realitzat les
conclusions finals de l’empresa on hi trobem la viabilitat empresarial.
Com a conclusions del TFG obtenim que econòmicament sí que seria viable la creació de
l’empresa tot i que hauríem d’esperar 3 anys per obtenir beneficis i, per tant, hauríem de
trobar fonts d’inversió fins a arribar a aquest punt.
Pel que fa als aspectes socials creiem que tot i que no solucionaríem el problema del top
manta sí que seria una bona ajuda per un gran nombre de persones del col·lectiu que
podrien trobar la seva primera feina dins del mercat laboral regulat. També és important
remarcar que aquesta suposaria una empenta pels restaurants de proximitat, ja que
podrien augmentar els seus ingressos i visibilitat amb una inversió mínima.
MatèriesWorking class, Social isolation, Make-ahead cooking, Treballadors, Aïllament social, Cuina preparada amb antelació
TitulacióGRAU EN ENGINYERIA EN TECNOLOGIES INDUSTRIALS (Pla 2010)
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
MEMÒRIA.pdf | 1,429Mb | Visualitza/Obre | ||
PRESSUPOST.pdf | 70,89Kb | Visualitza/Obre |