Ir al contenido (pulsa Retorno)

Universitat Politècnica de Catalunya

    • Català
    • Castellano
    • English
    • LoginRegisterLog in (no UPC users)
  • mailContact Us
  • world English 
    • Català
    • Castellano
    • English
  • userLogin   
      LoginRegisterLog in (no UPC users)

UPCommons. Global access to UPC knowledge

Banner header
64.106 UPC academic works
You are here:
View Item 
  •   DSpace Home
  • Treballs acadèmics
  • Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona
  • Grau en Enginyeria Alimentària (Pla 2009)
  • View Item
  •   DSpace Home
  • Treballs acadèmics
  • Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona
  • Grau en Enginyeria Alimentària (Pla 2009)
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Valorització de subproductes de la indústria alimentària: estudi preliminar d'obtenció d'hidrolitzats proteics

Thumbnail
View/Open
Treball final de grau (Roger Galofré Cardo).pdf (3,196Mb) (Restricted access)
Share:
 
  View Usage Statistics
Cita com:
hdl:2117/362195

Show full item record
Galofré Cardo, Roger
Tutor / directorKallas, ZeinMés informacióMés informacióMés informació; Ortega Olivé, Nàdia
CovenanteeUniversitat de Lleida; Fundació Eurecat; Universitat de Lleida
Document typeBachelor thesis
Date2022-02-07
Rights accessRestricted access - confidentiality agreement (embargoed until 2027-02-07)
All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder
SubjectsFood industry and trade -- Wastes, Food waste, Aliments -- Indústria i comerç -- Residus, Malbaratament d'aliments
URIhttp://hdl.handle.net/2117/362195
Collections
  • Escola d'Enginyeria Agroalimentària i de Biosistemes de Barcelona - Grau en Enginyeria Alimentària (Pla 2009) [264]
Share:
 
  View Usage Statistics

Show full item record

FilesDescriptionSizeFormatView
Treball final de grau (Roger Galofré Cardo).pdfBlocked3,196MbPDFRestricted access

Browse

This CollectionBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjectsThis repositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjects

© UPC Obrir en finestra nova . Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius

info.biblioteques@upc.edu

  • About This Repository
  • Contact Us
  • Send Feedback
  • Privacy Settings
  • Inici de la pàgina