El uso de la visión hiperespectral SWIR en la determinación del porcentaje de grasas en rosquillas fritas
Visualitza/Obre
memoria.pdf (1,467Mb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/360227
Realitzat a/ambBimbo Donuts Iberia
Tipus de documentTreball Final de Grau
Data2021-12-21
Condicions d'accésAccés restringit per acord de confidencialitat
(embargat fins 2026-01-01)
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
memoria.pdf | 1,467Mb | Accés restringit |