Máquina de tostar café para uso doméstico
Visualitza/Obre
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/359076
Correu electrònic de l'autorjesus.gomez.risquezgmail.com
Tipus de documentTreball Final de Grau
Data2021-10-18
Condicions d'accésAccés obert
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
Avui dia el sector del cafè està a l’alça i cada cop més persones valoren el fet de poder gaudir d’una bona tassa de cafè. Per això, s’estan generant negocis al seu voltant com són les cafeteries exclusives de cafè, oferint als seus clients gran varietat de tipus de cafè.
I si es volgués gaudir d’aquest servei a casa i d’una manera cent per cent artesanal?
Doncs la resposta està en les màquines de torrar cafè, però solen ser molt aparatoses i sofisticades. Posats en aquesta situació, es planteja el fet de tindre la possibilitat de disposar d’una d’aquestes màquines per la llar.
Per tant, aquest projecte està enfocat al disseny d’una màquina de torrar cafè per ús domèstic i intentar reduir al màxim la seva mida, en comparació a les existents al mercat. El propòsit de la màquina esmentada serà obtenir una quantitat justa de cafè torrat, tenint en compte una sèrie de necessitats i sense perdre qualitat del cafè torrat respecte a altres solucions.
A més del ja comentat, sempre el factor econòmic és realment important en tots els aspectes de la vida, amb el qual, en un projecte així també. Es realitzarà un anàlisi econòmic del possible desenvolupament del projecte per comprovar la seva viabilitat. Hoy en día el sector del café está en auge y cada vez más personas valoran el hecho de poder disfrutar de una buena taza de café. Por ello, se están generando negocios a su alrededor como son las cafeterías exclusivas de café, ofreciendo a sus clientes gran variedad de tipos de café.
¿Y si se quisiera disfrutar de este servicio en casa y de una manera cien por cien artesanal?
Pues la respuesta está en las máquinas de tostar café, pero suelen ser muy aparatosas y sofisticadas. Puestos en esta situación, se plantea el tener la posibilidad de disponer de una de estas máquinas para el hogar.
Por lo tanto, este proyecto está enfocado al diseño de una máquina de tostar café para uso doméstico e intentar reducir al máximo su tamaño, en comparación a las existentes en el mercado. El propósito de dicha máquina será obtener una cantidad justa de café tostado, teniendo en cuenta una serie de necesidades y sin perder calidad de café tostado respecto otras soluciones.
Además de lo ya comentado, siempre el factor económico es algo realmente importante en todos los aspectos de la vida, con lo cual, en un proyecto así también. Se realizará un análisis económico del posible desarrollo del proyecto para comprobar su viabilidad. Today the coffee sector is booming and more and more people value the fact of being able to enjoy a good cup of coffee. For this reason, businesses are being generated around it, such as exclusive coffee shops, offering their customers a wide range of types of coffee.
What if we want to enjoy this service at home and in a hundred percent artisanal way?
Well, the answer is in coffee roasting machines, buy they are usually very bulky and sophisticated. Put in this situation, the possibility of having one of these machines for home is considered.
Therefore, this project is focused on the design of a coffee roasting machine to use it at home and trying to reduce its size as much as possible, compared to those on the market. The purpose of that said machine will be to obtain some quantity of roasted coffee, taking into account a series of needs and without losing quality of roasted coffee compared to other solutions.
In addition to what has already been mentioned, the economic factor is always something really important in all aspects of life, as a consequence, in a project like this too. An economic analysis of the possible development of the project will be carried out to verify its viability.
TitulacióGRAU EN ENGINYERIA MECÀNICA (Pla 2009)
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
MÁQUINA DE TOSTAR CAFÉ PARA USO DOMÉSTICO.pdf | 6,711Mb | Visualitza/Obre |