Mostra el registre d'ítem simple

dc.contributorLis Arias, Manuel José
dc.contributor.authorJiménez Rodríguez, Xavier
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química
dc.date.accessioned2021-06-15T10:53:29Z
dc.date.issued2020-06-30
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/347374
dc.description.abstractEn els processos de microencapsulació, una part prèvia és la formació de micro/nano emulsions que permeten regular les dimensions finals de les micro/nano partícules. En aquest projecte es realitza un estudi sobre els diferents mètodes de formació de micro/nano emulsions i els diversos condicionants a l’hora de tenir en compte les dimensions i l’estabilitat de les micro/nano emulsions. Aquest estudi s’ha realitzat mitjançant la formació de microemulsions tot seguint la mateixa metodologia amb 2 tipus de components diferents; microemulsions aigua-oli de cànem i aigua-oli d’orenga. Amb aquest mètode d’obtenció de microemulsions es demostra que un dels factors determinants a l’hora d’obtenir micro/nano emulsions és les diferents combinacions dels components.
dc.description.abstractIn microencapsulation processes, a previous part is the formation of micro/nano emulsions that allow to regulate the final dimensions of the micro/nano particles. This project carries out a study on the different methods of forming micro/nano emulsions and the various conditions when considering the dimensions and stability of micro/nano emulsions. This study was performed by forming microemulsions, following the same methodology, using two different types of components: water-hemp oil and water-oregano oil. This method of obtaining microemulsions proves that one of the determining factors in obtaining micro/nano emulsions is the different combinations of components.
dc.description.abstractEn los procesos de microencapsulación, una parte previa es la formación de micro / nano emulsiones que permiten regular las dimensiones finales de las micro / nano partículas. En este proyecto se realiza un estudio sobre los diferentes métodos de formación de micro / nano emulsiones y los diversos condicionantes a la hora de tener en cuenta las dimensiones y la estabilidad de las micro / nano emulsiones. Este estudio se ha realizado mediante la formación de microemulsiones siguiendo la misma metodología con 2 tipos de componentes diferentes; microemulsiones agua-aceite de cáñamo y agua-aceite de orégano. Con este método de obtención de microemulsiones se demuestra que uno de los factores determinantes a la hora de obtener micro / nano emulsiones es las diferentes combinaciones de los componentes.
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
dc.subject.lcshMicroencapsulation
dc.subject.lcshEmulsions
dc.subject.otherEmulsió
dc.subject.otherMicroemulsió
dc.subject.otherMicroen
dc.subject.otherNanoemulsió
dc.subject.otherNanoencapsulació
dc.titlePaper de les micro/nano emulsions en els procesos de microencapsulació de principis actius
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacMicroencapsulació
dc.subject.lemacEmulsions
dc.identifier.slugPRISMA-153874
dc.rights.accessRestricted access - author's decision
dc.date.lift10000-01-01
dc.date.updated2020-08-19T19:01:58Z
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola Superior d'Enginyeries Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa
dc.audience.degreeGRAU EN ENGINYERIA QUÍMICA (Pla 2009)


Fitxers d'aquest items

Imatge en miniatura

Aquest ítem apareix a les col·leccions següents

Mostra el registre d'ítem simple