Desarrollo de un utensilio de cocina para el corte de embutidos de tipo cilíndrico en rodajas

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Cita com:
hdl:2117/336207
Author's e-mailsergiopequerul
gmail.com

Document typeBachelor thesis
Date2020-07-15
Rights accessOpen Access
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:
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Abstract
En este proyecto se va a desarrollar un utensilio para facilitar el seccionado de embutidos de tipo cilíndrico tales que fuets, chorizos, longanizas, etc.
El planteamiento inicial de este producto es el seccionado de fuet, si bien, como se verá, podrá ser utilizado para el corte de otros embutidos de forma similar.
Description
Accés restringit a part del contingut per motius de confidencialitat.
SubjectsSlicing machines (Cooking), Product design, Industrial design, Estris de cuina -- Disseny -- Treballs d'assignatura, Disseny de producte, Disseny industrial
DegreeGRAU EN ENGINYERIA DE DISSENY INDUSTRIAL I DESENVOLUPAMENT DEL PRODUCTE (Pla 2010)
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