Diseño conceptual de un sistema de regulación de temperatura para bebidas

Abstract

[ESP] Estudio y set up del sistema termoeléctrico para regular y mantener la temperatura de bebidas mediante la eliminación de calor, especialmente enfocado al vino y al cava. Así como realización de un estudio de la competencia y de la oportunidad que se presenta en el sector. Análisis de posibles tecnologías aplicables al producto, además del diseño estético, materiales, adaptabilidad e interacción con el usuario. Por último, estudio y comparación medioambiental del ahorro y desaprovechamiento de agua con el método actual y convencional.

[ENG] This paper has as objective to set up and analyze the thermoelectric system to regulate and maintain the desired temperature of beverages through heat dissipation. The study focuses especially on wine and cava (sparkling wine) and presents a competitive analysis exploring the opportunities in the field. The potential technologies applicable to the product have also been analyzed, as well as the aesthetic design, materials, adaptability and user interaction. Last but not least, this paper investigates the environmental consequences of water consumption with the conventional method.