Estudio para la implantación de una planta de cogeneración de energía en una industria alimenticia

Abstract

En este documento se presenta un estudio para valorar la viabilidad técnica y económica de implantar una planta de cogeneración de energía para la producción de electricidad y vapor de agua en una industria. Se ha realizado el estudio para una industria alimentaria dedicada a la extracción de aceite de soja mediante el método por solvente situada en la provincia de Santa Fe, en Argentina. En el estudio se valora la mejor alternativa a implantar para la planta de cogeneración en función de las necesidades de la industria, teniendo en cuenta las características del proceso productivo, los consumos energéticos de la industria y su situación actual. Se describe la mejor solución adoptada para este caso de estudio concreto y se detallan las características técnicas de los principales elementos de la planta. Este documento también contiene un estudio económico donde se valora la viabilidad de realizar este proyecto y un estudio medio ambiental para valorar los beneficios que se podrían obtener.

This document contains a study to assess the technical and economic viability of implementing a cogeneration power plant to generate electricity and steam in an industry. The study has been done for a food industry dedicated to the soybean oil extraction which uses the solvent method for it, located in the province of Santa Fe, in Argentina. The study evaluates the best cogeneration power plant alternative to implement based on the industry needs; taking into account the production process characteristics, the industry energy consumption and its current situation. Is described the best solution adopted and also is detailed the technical characteristics of the plants main elements. This document contains an economic study where is evaluated the viability of carrying out the project and also an environmental study to assess the benefits that could be obtained.