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dc.contributorSuñé Lago, Roma Enric
dc.contributor.authorQuintero Reyes, Ruddy Michelle
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament de Resistència de Materials i Estructures a l'Enginyeria
dc.date.accessioned2020-11-27T12:13:51Z
dc.date.issued2020-07-30
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/333385
dc.description.abstractEl presente estudio de viabilidad tiene por objetivo realizar una valoración del sistema de producción de frio industrial actual para la optimización del sistema de producción de frío a temperaturas positivas (7ºC) y negativas (-15ºC) de una planta farmacéutica situada en Zaragoza, con la finalidad de disminuir el consumo energético de la instalación y mejorar la eficiencia energética de la misma. Con tal de cumplir con dicho objetivo, en primer lugar, se ha realizado un análisis energético de todos los vectores energéticos empleados en el establecimiento para así conocer tanto el estado actual de la planta, como los puntos a mejorar del sistema de producción de frío.osteriormente, se determinó la demanda de frío actual a temperaturas positivas y negativas requeridas en los distintos puntos de consumo de la planta empleando para ello datos de consumo eléctrico o potencias máximas de equipos, características técnicas de las máquinas frigoríficas (EER) y las horas anuales de trabajo. Posteriormente, a partir de los resultados obtenidos, se realiza un diagnóstico de la instalación, así como también se plantean varias propuestas de mejora energética y se excluyen otras con el objetivo de optimizar el sistema actual de frío a -15ºC y 7ºC. En concreto, se proponen principalmente dos propuestas de mejora; la centralización de ambos sistemas de producción de frío, para la cual se ha propuesto dos alternativas; la alternativa A en la cual se propone la instalación de dos enfriadoras condensadas por agua de alta eficiencia y empleando amoniaco como refrigerante y la alternativa B para la cual se propone una enfriadora de absorción con una mezcla amoniaco/agua complementada a su vez con una de las enfriadoras existentes y además la instalación de una enfriadora condensada por agua de alta eficiencia y empleando como refrigerante amoniaco. La segunda propuesta consistiría en la sustitución del refrigerante R-507 por R-717 (amoniaco) para el sistema de producción de frío negativo. Para cada una de las propuestas de mejora, así como alternativas se realiza una descripción técnica de la misma, posteriormente se calcula el ahorro energético en forma de energía eléctrica, el ahorro de emisiones de CO2 y su viabilidad económica. Por último, para concluir a pesar de ser todas las propuestas técnicas y económicamente viables se recomienda la implantación de la propuesta de centralización de ambos sistemas de frío mediante la instalación de dos enfriadoras de alta eficiencia condensadas por agua y empleando R-717 como refrigerante dado que es capaz de cubrir la demanda total actual de la planta así como futuras ampliaciones de la misma con una disminución del consumo eléctrico que supone un 42,5% sobre el consumo eléctrico anual del sistema de frío industrial.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química
dc.subject.lcshTemperature measurements
dc.titleEstudio de viabilidad para optimizar un sistema de frío industrial positivo y negativo para la producción de un proceso químico
dc.typeMaster thesis
dc.subject.lemacTermometria
dc.identifier.slugETSEIB-240.152187
dc.rights.accessRestricted access - author's decision
dc.date.lift10000-01-01
dc.date.updated2020-07-30T04:37:08Z
dc.audience.educationlevelMàster
dc.audience.mediatorEscola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona
dc.audience.degreeMÀSTER UNIVERSITARI EN ENGINYERIA INDUSTRIAL (Pla 2014)


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