Show simple item record

dc.contributorNápoles Alberro, Amelia
dc.contributor.authorPujol Martorell, Sara
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Mecànica
dc.date.accessioned2020-09-28T15:22:01Z
dc.date.issued2020-07-13
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/329317
dc.description.abstractEn aquest projecte es proposa la innovació en l'àmbit de la impressió 3D d'aliments. Aquest treball està enfocat cap al disseny d'una nova impressora, capaç de realitzar una impressió personalitzada i que sigui més compacta i comercialitzable, la POW3D. Les impressores 3D, tenen moviments de translació en els 3 eixos cartesians assignats als diferents components que realitzen aquests moviments. La idea d'aquest projecte és unificar aquests moviments en un sol capçal, deixant estàtica la plataforma sobre la qual es va a imprimir l'aliment, el que aportaria un disseny amb una estructura més compacta. Però alhora s'aconseguiria una impressora versàtil i, per tant, capaç d'imprimir altres materials que requereixen que la taula no tingui moviment. L'objectiu d'aquest projecte, és canviar el concepte bàsic d'una impressora 3D. La idea, és crear una màquina que s'adapti a qualsevol plataforma i que sigui usable i fàcil de manejar. L'abast d'aquest TFE, és dissenyar la carcassa per a la màquina, per a això, es realitzaran una sèrie d'investigacions i càlculs previs que ajudaran en el desenvolupament de l'estructura interna i els seus components. L'abast d'aquest projecte no inclou la reologia dels aliments.
dc.description.abstractEn este proyecto se propone la innovación en el ámbito de la impresión 3D de alimentos. Este trabajo está enfocado hacia el diseño de una nueva impresora, capaz de realizar una impresión personalizada y que sea más compacta y comercializable, la POW3D. Las impresoras 3D, tienen movimientos de traslación en los 3 ejes cartesianos asignados a los diferentes componentes que realizan estos movimientos. La idea de este proyecto es unificar estos movimientos en un solo cabezal, dejando estática la plataforma sobre la cual se va a imprimir el alimento, lo que aportaría un diseño con una estructura más compacta. Pero a la vez se conseguiría una impresora versátil y, por lo tanto, capaz de imprimir otros materiales que requieren que la mesa no tenga movimiento. El objetivo de este proyecto, es cambiar el concepto básico de una impresora 3D. La idea, es crear una máquina que se adapte a cualquier plataforma y que sea usable y fácil de manejar. El alcance de este TFE, es diseñar la carcasa para la máquina, para lo cual, se realizarán una serie de investigaciones y cálculos previos que ayudarán en el desarrollo de la estructura interna y sus componentes. El alcance de este proyecto no incluye la reología de los alimentos.
dc.description.abstractThis project proposes an innovation in the 3D food printing sector, focused on the design of a new 3D printer, POW3D, more compact and marketable and that is capable of making a customizable print. 3D printers have translation movements on the 3 Cartesian axes, performed by the different components of the machine. The idea of this project is to unify these movements in a single head, making the platform on which the food is going to be printed, static. Which would provide a design with a more compact structure. And at the same time, the printer would be capable of printing other materials that require a static table. The objective of this project is to change the concept of what a 3D printer is. The idea is to create a machine that adapts to any platform, and that is usable and easy to handle. The scope of this TFE is to design the case for the machine. It will be carried out a series of investigations and preliminary calculations that will help in the development of the internal structure and its components. The scope of this project, does not include the study of food rheology.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.relation.urihttp://hdl.handle.net/2117/335698
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Arquitectura::Disseny::Disseny industrial
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria mecànica
dc.subject.lcshThree-dimensional printing
dc.subject.lcshProduct design
dc.subject.lcshIndustrial design
dc.subject.otherImpresora 3D
dc.subject.otherAlimentos
dc.subject.otherMovimiento
dc.subject.otherCarcasa
dc.subject.otherProducto
dc.subject.otherInnovación
dc.subject.otherPrinter
dc.subject.otherFood
dc.subject.otherMovement
dc.subject.otherCase
dc.subject.otherProduct
dc.subject.otherInnovation
dc.titleConcepción de la máquina POW3D de impresión 3D con bandeja estática “FDP”: Diseño de la estructura y la carcasa
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacImpressió 3D
dc.subject.lemacDisseny de producte
dc.subject.lemacDisseny industrial
dc.identifier.slugPRISMA-154300
dc.rights.accessRestricted access - author's decision
dc.date.lift10000-01-01
dc.date.updated2020-08-19T18:32:38Z
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola Politècnica Superior d'Enginyeria de Vilanova i la Geltrú
dc.audience.degreeGRAU EN ENGINYERIA DE DISSENY INDUSTRIAL I DESENVOLUPAMENT DEL PRODUCTE (Pla 2009)


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder