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dc.contributorKallas, Zein
dc.contributor.authorGarcía Ruiz, Núria
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia
dc.date.accessioned2020-09-16T15:42:48Z
dc.date.available2020-09-16T15:42:48Z
dc.date.issued2020-09-15
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/328806
dc.description.abstractThis is a study of the impact of the COVID-19 crisis on purchasing behavior during the State of Alarm decreed in Spain between March 14, 2020 and June 21, 2020 and the weeks after returning to normality. By carrying out an online survey of the population of the province of Barcelona, the aim is to determine the changes suffered in the purchasing habit of the respondents. It is resolved that there have been changes during the confinement and that some of these have been taken as a habit once the confinement is finished, such as the change of the habitual place of purchase. During the confinement, the consumption of the respondents has increased, which is reflected in a greater quantity of products purchased and an increase in the expense of spending on filling the shopping basket.
dc.description.abstractEl presente es un estudio del impacto de la crisis del COVID-19 en el comportamiento de compra durante el Estado de Alarma decretado en España entre el 14 de marzo de 2020 y el 21 de junio de 2020 y las semanas posteriores de vuelta a la normalidad. Mediante realización de una encuesta online a población de la provincia de Barcelona, se pretende determinar los cambios sufridos en el hábito de compra de los encuestados. Se resuelve que ha habido cambios durante el confinamiento y que algunos de estos se han tomado como habito una vez acabado el confinamiento como son el cambio de lugar habitual de compra. Durante el confinamiento se ha incrementado el consumo de los encuestados que se refleja en una mayor cantidad de productos comprados y un aumento en el gasto de dedicado a llenar la cesta de la compra.
dc.description.abstractEl present és un estudi de l'impacte de la crisi del COVID-19 en el comportament de compra durant l'estat d'alarma decretat a Espanya entre el 14 de març de 2020 i el 21 de juny de 2020 i les setmanes posteriors de tornada a la normalitat. Es realitza una enquesta online a població de la província de Barcelona, es pretén determinar els canvis soferts en l'hàbit de compra dels enquestats. Es resol que hi ha hagut canvis durant el confinament i que alguns d'aquests s'han pres com hàbit un cop acabat el confinament com són el canvi de lloc habitual de compra. Durant el confinament s'ha incrementat el consum dels enquestats que es reflexa en una major quantitat de productes comprats i un augment del cost dedicat a omplir la cisella de la compra.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària
dc.subject.lcshConsumer behavior
dc.subject.lcshCOVID-19 (Disease) -- Economic aspects
dc.subject.otherCrisi del COVID-19
dc.subject.otherHàbit de compra
dc.subject.otherCistella de la compra
dc.subject.otherCompra de productes alimentàris
dc.titleAnálisis del impacto de la crisis del COVID-19 sobre el comportamiento de compra
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacConsumidors -- Conducta
dc.subject.lemacCOVID-19 (Malaltia) -- Aspectes econòmics -- Barcelona
dc.rights.accessOpen Access
dc.date.updated2020-09-16T04:15:22Z
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola Superior d'Agricultura de Barcelona


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