Activitats de difusió científica i tecnològica de l'ETSEIB: "Separació i identificació dels colorants del recobriment de caramels de xocolata"

Thumbnail
View/Open
Rodríguez Galán, Rafael AlfonsoMés informació
Urpí Garriga, LourdesMés informacióMés informació
Document typeExternal research report
Defense date2009
Rights accessOpen Access
Description
CitationRodriguez, R.; Urpi, L. "Activitats de difusió científica i tecnològica de l'ETSEIB: "Separació i identificació dels colorants del recobriment de caramels de xocolata"". 2009. 
URIhttp://hdl.handle.net/2117/26620
URL other repositoryhttp://www.etseib.upc.edu/docs/activitat_difusi/colorants_-_dossier.pdf
Collections

FilesDescriptionSizeFormatView
Colorants_institut_lacasitos.docPràctica de laboratori químic49KbMicrosoft WordView/Open
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Except where otherwise noted, content on this work is licensed under a Creative Commons license : Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain