Tendencias I+D+i del sistema agroalimentario en la Universidad española: encuesta entre los miembros del Consejo del conocimiento de Fundación Triptolemos

Abstract

Fundación Triptolemos se constituyó oficialmente en Barcelona el 12 de febrero de 2002. Ahora hace 10 años. La ilusión de un grupo de profesores de universidad y empresarios, hacia un aspecto tan fundamental para la vida como es el abanico de temáticas (sociales, técnicas, económicas, culturales) que envuelven y condicionan la alimentación humana, les empujó a la creación de una fundación que trabajase para mejorar el funcionamiento de este sistema global, dando soporte a cualquier actividad involucrada en este fin y realizando acciones nuevas o complementarias sin duplicar las ya existentes.