Show simple item record

dc.contributorMorillo Cazorla, Margarita
dc.contributorGarriga Solé, Pere
dc.contributor.authorBallesteros Caldés, María José
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Química
dc.date.accessioned2020-03-26T17:15:47Z
dc.date.available2020-03-26T17:15:47Z
dc.date.issued2017-06-12
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/181623
dc.description.abstractEl resveratrol (3, 5,4’-trihidroxi-trans-estilbeno) és un polifenol no flavonoide que està present en diversos aliments com a raïms, nabius, cacauets, etc. Mitjançant diverses recerques s'ha demostrat que el resveratrol exerceix un paper anti-oxidant i anti inflamatorio, cardio-protector, quimioterapéutico i neuroprotector en diverses malalties a causa dels seus molts mecanismes d'acció. Aquest efecte ha generat interès de la comunitat científica i s'han realitzat recerques in vitro com in vivo en animals i éssers humans. Malgrat totes les recerques realitzades, no hi ha estudis concloents de com el resveratrol beneficia a les persones, quins són els seus efectes adversos, quines interaccions presenta amb altres medicaments i què determina la baixa biodisponibilidad en éssers humans. Sent aquesta última una de les limitacions més importants, s'ha investigat diferents alternatives per millorar la seva absorció. Una altra característica destacable del resveratrol és el seu ràpid metabolisme, és absorbit ràpidament per les cèl·lules epitelials intestinals i hepatòcits, la qual cosa dificulta l'absorció i arribada als teixits i sang. En les recerques sobre les malalties oculars, la majoria van concloure de manera positiva sobre l'efecte del resveratrol malgrat no ser afirmacions concloents. Coincidien que el resveratrol controla la progressió de les patologies, fins i tot ha arribat a disminuir els signes i símptomes d'aquestes malalties i evitar la seva aparició.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsReconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Ciències de la salut::Medicina::Oftalmologia
dc.subject.lcshPolyphenols
dc.subject.lcshEye--Care and hygiene
dc.titleEfectos del Resveratrol en la salud ocular
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacPolifenols
dc.subject.lemacSalut visual
dc.subject.lemacUlls -- Cura i higiene
dc.rights.accessOpen Access
dc.date.updated2020-03-03T10:53:37Z
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorFacultat d'Òptica i Optometria de Terrassa


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Except where otherwise noted, content on this work is licensed under a Creative Commons license: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain