Dimensionamiento de los equipos necesarios para bañar galletas en chocolate
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Realitzat a/ambAdam foods
Tipus de documentProjecte Final de Màster Oficial
Data2020-02-05
Condicions d'accésAccés restringit per decisió de l'autor
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Abstract
El objetivo de este proyecto se basa en el planteamiento y el diseño de una nueva línea de bañado con chocolate en una de las fábricas del grupo de Adam Foods que pueda dar solución a las necesidades que tiene la empresa y que, por ahora, no pueden cubrirse con los equipos ya existentes. Tras realizar un análisis de la situación actual y la que se prevé en un futuro próximo, se plantean varias alternativas y se desarrolla la que, de forma justificada, parece la más conveniente para el grupo: realizar una inversiónque incluya los equipos que se necesitan. Se realiza entonces el esquema de principio de la instalación y se propone una distribución en planta de los equipos necesarios. Asimismo, se realiza la propuesta tanto técnica como económica de la totalidad del proyecto. Finalmente, se incluyen los aspectos a considerar con tal de minimizar el impacto medioambiental: gestión de residuos y de aguas residuales
TitulacióMÀSTER UNIVERSITARI EN ENGINYERIA INDUSTRIAL (Pla 2014)
Col·leccions
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
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