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Supervisión, control y simulación de una planta de producción de aceite de oliva
dc.contributor | Gámiz Caro, Javier Francisco |
dc.contributor.author | Casas Gallegos, Sergio |
dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria de Sistemes, Automàtica i Informàtica Industrial |
dc.date.accessioned | 2020-01-09T13:03:09Z |
dc.date.available | 2020-01-09T13:03:09Z |
dc.date.issued | 2019-10-22 |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/174505 |
dc.description.abstract | En el presente proyecto se ha diseñado y automatizado satisfactoriamenteuna planta de producción de aceite de oliva para su correcto control y monitorización posterior. El proceso contempla el ciclo completo de la producción de aceite, desde la entrada de aceituna hasta el almacenaje del aceite en el depósito, considerando todos los subprocesos y maquinaria efectiva en ellos. Para la realización de la planta y el proceso que se ha automatizado, se ha buscado y recopilado información sobre la producción de aceite de oliva virgen para poder dotar a este proyecto común acabado profesional. El Controlador Lógico Programable (PLC) contiene la parte de programación lógica y por medio del Sistema de Control y Adquisición de Datos (SCADA) se hace el control y obtención de datos del proceso.Para el control del proceso se ha utilizado una comunicación PLC-SCADA tipo DDE.Todo esto se ha podido llevar a cabo gracias al entorno de programación de sistemas de automatización en un controlador virtual deRockwell Automation y el software de visualización de pantallas humano-máquina (HMI) de Wonderware. |
dc.language.iso | spa |
dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria electrònica |
dc.subject.lcsh | Olive oil industry |
dc.subject.other | Supervisory and control automation |
dc.subject.other | Supervisión y control automatización |
dc.title | Supervisión, control y simulación de una planta de producción de aceite de oliva |
dc.type | Bachelor thesis |
dc.subject.lemac | Oli d'oliva -- Fabricació |
dc.identifier.slug | PRISMA-141987 |
dc.rights.access | Open Access |
dc.date.updated | 2019-10-28T09:52:13Z |
dc.audience.educationlevel | Grau |
dc.audience.mediator | Escola d'Enginyeria de Barcelona Est |
dc.audience.degree | GRAU EN ENGINYERIA ELECTRÒNICA INDUSTRIAL I AUTOMÀTICA (Pla 2009) |