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dc.contributorGámiz Caro, Javier Francisco
dc.contributor.authorCasas Gallegos, Sergio
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria de Sistemes, Automàtica i Informàtica Industrial
dc.date.accessioned2020-01-09T13:03:09Z
dc.date.available2020-01-09T13:03:09Z
dc.date.issued2019-10-22
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/174505
dc.description.abstractEn el presente proyecto se ha diseñado y automatizado satisfactoriamenteuna planta de producción de aceite de oliva para su correcto control y monitorización posterior. El proceso contempla el ciclo completo de la producción de aceite, desde la entrada de aceituna hasta el almacenaje del aceite en el depósito, considerando todos los subprocesos y maquinaria efectiva en ellos. Para la realización de la planta y el proceso que se ha automatizado, se ha buscado y recopilado información sobre la producción de aceite de oliva virgen para poder dotar a este proyecto común acabado profesional. El Controlador Lógico Programable (PLC) contiene la parte de programación lógica y por medio del Sistema de Control y Adquisición de Datos (SCADA) se hace el control y obtención de datos del proceso.Para el control del proceso se ha utilizado una comunicación PLC-SCADA tipo DDE.Todo esto se ha podido llevar a cabo gracias al entorno de programación de sistemas de automatización en un controlador virtual deRockwell Automation y el software de visualización de pantallas humano-máquina (HMI) de Wonderware.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria electrònica
dc.subject.lcshOlive oil industry
dc.subject.otherSupervisory and control automation
dc.subject.otherSupervisión y control automatización
dc.titleSupervisión, control y simulación de una planta de producción de aceite de oliva
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacOli d'oliva -- Fabricació
dc.identifier.slugPRISMA-141987
dc.rights.accessOpen Access
dc.date.updated2019-10-28T09:52:13Z
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola d'Enginyeria de Barcelona Est
dc.audience.degreeGRAU EN ENGINYERIA ELECTRÒNICA INDUSTRIAL I AUTOMÀTICA (Pla 2009)


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