Estudi i disseny d'una campana de ventilació pel bar de l'ETSEIB
Visualitza/Obre
tfg-xavier-miro.pdf (3,106Mb) (Accés restringit)
annex.zip (43,29Mb) (Accés restringit)
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/174175
Tipus de documentTreball Final de Grau
Data2019-06
Condicions d'accésAccés restringit per decisió de l'autor
Tots els drets reservats. Aquesta obra està protegida pels drets de propietat intel·lectual i
industrial corresponents. Sense perjudici de les exempcions legals existents, queda prohibida la seva
reproducció, distribució, comunicació pública o transformació sense l'autorització del titular dels drets
Abstract
En aquest projecte s’ha realitzat un estudi de la ventilació del bar de l’ETSEIB amb l’objectiu de dissenyar una campana extractora de ventilació que compleixi els requeriments per l’entorn on està situada.
S’han tingut en compte les particularitats de la cuina amb tots els seus aparells actuals i els factors que s’impliquen en l’extracció de fums del local. Incorpora els càlculs de mecànica de fluids necessaris pel posterior disseny del sistema d’extracció com poden ser la
particularització del circuit amb les pèrdues de càrrega, cabals, velocitat de l’aire, etc.
En la realització del disseny de la campana de ventilació s’han adjuntat tots els elements necessaris per la seva fabricació, incloent 3D, plànols, fases de fabricació, etc. També s’ha fet una proposta de ventilador que satisfaci els càlculs prèviament realitzats.
El disseny específic de la campana extractora i la modelització de l’entorn s’han dut a terme mitjançant programes d’edició CAD com SolidWorks™ i Autocad™.
MatèriesVentilation -- Equipment and supplies, Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona, Ventilació -- Aparells i accessoris, Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona, CampusLab
TitulacióGRAU EN ENGINYERIA EN TECNOLOGIES INDUSTRIALS (Pla 2010)
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
tfg-xavier-miro.pdf | 3,106Mb | Accés restringit | ||
annex.zip | 43,29Mb | application/zip | Accés restringit |