Estudi de disseny d'una picadora de carn industrial

Fernandez i Robusté, Guillem

dc.contributor	Salán Ballesteros, Maria Núria
dc.contributor.author	Fernandez i Robusté, Guillem
dc.contributor.other	Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència dels Materials i Enginyeria Metal·lúrgica
dc.date.accessioned	2019-11-19T17:12:42Z
dc.date.available	2019-11-19T17:12:42Z
dc.date.issued	2019-06
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/2117/172709
dc.description.abstract	El treball consisteix en dissenyar una picadora de carn industrial. A partir d'un sistema li arriba la carn, amb dos husillos s'empeny cap a un conjunt de peces que tallaran i picaran la carn
dc.language.iso	cat
dc.publisher	Universitat Politècnica de Catalunya
dc.rights	Attribution 3.0 Spain
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/es/
dc.subject	Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria mecànica::Fabricació::Disseny i càlcul de màquines
dc.subject.lcsh	Meat industry and trade
dc.subject.lcsh	Meat industry and trade
dc.subject.lcsh	Machinery in the workplace
dc.title	Estudi de disseny d'una picadora de carn industrial
dc.type	Bachelor thesis
dc.subject.lemac	Carn -- Indústria i comerç
dc.subject.lemac	Maquinaria -- Disseny
dc.subject.lemac	Màquines-eines de tall
dc.subject.lemac	Mecànica -- Disseny
dc.subject.lemac	Carn -- Maquinària
dc.subject.lemac	Màquinaria en la indústria
dc.identifier.slug	PRISMA-144333
dc.rights.access	Open Access
dc.date.updated	2019-10-14T09:11:09Z
dc.audience.educationlevel	Grau
dc.audience.mediator	Escola Superior d'Enginyeries Industrial, Aeroespacial i Audiovisual de Terrassa
dc.audience.degree	GRAU EN ENGINYERIA MECÀNICA (Pla 2009)