The present proposal aims to organize and improve organic horticultural production on a surface of 0.5 ha of the Masia Escrigas farm, in the municipality of Santa Maria de Merlès, in the province of Barcelona. This proposal arises as a result of the practices carried out by the author for 18 months, and wants to be a guideline for the management of horticultural production of the long-term estate, in order to be a profitable economic supplement for the company and compatible with the agrotouristic project that is under way. A very varied production of vegetables adapted to the edafoclimáticas conditions, that is part of the Catalan Council of ecological production (CCPAE) is established and seeks direct and proximity sales.
La presente propuesta tiene el objetivo de organizar y mejorar la producción hortícola ecológica en una superficie de 0,5 ha de la finca Masía Escrigas, en el municipio de Santa Maria de Merlès, en la provincia de Barcelona. Esta propuesta surge fruto de las prácticas realizadas por el autor durante 18 meses, y quiere ser una pauta de gestión de la producción hortícola de la finca a largo plazo, para que sea un complemento económico rentable para la empresa y compatible con el proyecto agroturístico que hay en marcha. Se establece una producción muy variada de hortalizas adaptadas a las condiciones edafoclimáticas, que forma parte del Consejo Catalán de producción ecológica (CCPAE) y busca la venta directa y de proximidad.
La present proposta té l’objectiu d’organitzar i millorar la producció hortícola ecològica en una superfície de 0,5 ha de la finca Masia Escrigas, al municipi de Santa Maria de Merlès, a la província de Barcelona. Aquesta proposta sorgeix fruit de les pràctiques realitzades per l’autor durant 18 mesos, i vol ser una pauta de gestió de la producció hortícola de la finca a llarg termini, per tal que sigui un complement econòmic rendible per a l’empresa i compatible amb el projecte agroturístic que hi ha en marxa. S’estableix una producció molt variada d’hortalisses adaptades a les condicions edafoclimàtiques, que forma part del Consell Català de producció ecològica (CCPAE) i cerca la venta directa i de proximitat.
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