L'Anàlisi sensorial com a garantia en les marques de qualitat: el Torró d'Agramunt IGP
Visualitza/Obre
Estadístiques de LA Referencia / Recolecta
Inclou dades d'ús des de 2022
Cita com:
hdl:2117/168645
Correu electrònic de l'autorriberamarc96.rmgmail.com
Tipus de documentTreball Final de Grau
Data2019-09-03
Condicions d'accésAccés obert
Llevat que s'hi indiqui el contrari, els
continguts d'aquesta obra estan subjectes a la llicència de Creative Commons
:
Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
MatèriesTorrons -- Catalunya -- Agramunt
Fitxers | Descripció | Mida | Format | Visualitza |
---|---|---|---|---|
memoria.pdf | 1,235Mb | Visualitza/Obre |