L'estirè és un hidrocarbur aromàtic derivat del benzè, és precursor de molts productes com cautxú, plàstics, materials aïllants, etc. Actualment la demanda d'estirè es satisfà gràcies a la producció d'aquest en refineries, mitjançant derivats del petroli.
El projecte presentat a continuació pretén mostrar que és possible obtenir estirè per vies que no estiguin relacionades amb l'ús de combustibles fòssils o derivats del petroli.
En aquest punt és on prenen importància els conceptes de química sostenible i biorefineria, a partir dels quals es pot desenvolupar-la idea de produir productes comercialitzables o energia de manera més sostenible, utilitzant vies alternatives a matèries primes com el petroli.
L'objectiu doncs, és dissenyar un bioreactor per un planta pilot capaç de produir àcid cinnàmic, precursor de l'estirè.
La reacció que es produeix és la fermentació de glucosa a partir del bacteri E. Coli i s'ha elegit un bioreactor de tanc agitat alimentat per lots, el qual conta amb un sistema d'aeració. Les dimensions del bioreactor són 975x650 mm i amb un volum total de 400L. Aquest dimensionat s'ha realitzat a partir dels objectius de producció.
Finalment es mostra de rendibilitat econòmica i sostenibilitat del treball, essent el cost total del projecte de 15328, 5 euros, i un consum elèctric anual de 14400 kWh.
