Ir al contenido (pulsa Retorno)

Universitat Politècnica de Catalunya

    • Català
    • Castellano
    • English
    • LoginRegisterLog in (no UPC users)
  • mailContact Us
  • world English 
    • Català
    • Castellano
    • English
  • userLogin   
      LoginRegisterLog in (no UPC users)

UPCommons. Global access to UPC knowledge

58.918 UPC E-Prints
You are here:
View Item 
  •   DSpace Home
  • E-prints
  • Grups de recerca
  • MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics
  • Articles de revista
  • View Item
  •   DSpace Home
  • E-prints
  • Grups de recerca
  • MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics
  • Articles de revista
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Impact of grafting on sensory profile of tomato landraces in conventional and organic management systems

Thumbnail
View/Open
13580_2018_86_Author.pdf (861,3Kb)
Share:
 
 
10.1007/s13580-018-0086-z
 
  View Usage Statistics
Cita com:
hdl:2117/130856

Show full item record
Casals Missio, JoanMés informacióMés informacióMés informació
Rull, Aurora
Bernal, Mauro
González, Ramiro
Romero del Castillo Shelly, Mª del RosarioMés informacióMés informació
Simó Cruanyes, JoanMés informacióMés informacióMés informació
Document typeArticle
Defense date2018-10-01
Rights accessOpen Access
Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Except where otherwise noted, content on this work is licensed under a Creative Commons license : Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Abstract
Tomato landrace producers are adopting grafting technology to overcome agronomic deficiencies and increase plant yields. Landraces are valued for their higher organoleptic quality, so it is important to assess the impact of grafting on their sensory profile.
CitationCasals, J. [et al.]. Impact of grafting on sensory profile of tomato landraces in conventional and organic management systems. "Horticulture Environment and Biotechnology", 1 Octubre 2018, vol. 59, núm. 5, p. 597-606. 
URIhttp://hdl.handle.net/2117/130856
DOI10.1007/s13580-018-0086-z
ISSN2211-3452
Publisher versionhttps://link.springer.com/article/10.1007/s13580-018-0086-z
Collections
  • MVCO - Millora Vegetal de Caràcters Organolèptics - Articles de revista [107]
  • Departament d'Enginyeria Agroalimentària i Biotecnologia - Articles de revista [976]
Share:
 
  View Usage Statistics

Show full item record

FilesDescriptionSizeFormatView
13580_2018_86_Author.pdf861,3KbPDFView/Open

Browse

This CollectionBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjectsThis repositoryCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsOther contributionsTitlesSubjects

© UPC Obrir en finestra nova . Servei de Biblioteques, Publicacions i Arxius

info.biblioteques@upc.edu

  • About This Repository
  • Contact Us
  • Send Feedback
  • Inici de la pàgina