Show simple item record

dc.contributorGrèbol Nogueras, Xavier
dc.contributor.authorBertran Recasens, Marc
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Organització d'Empreses
dc.date.accessioned2019-01-29T07:34:53Z
dc.date.issued2018-06-21
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/127759
dc.description.abstractAquest projecte es basa en millorar la eficàcia i la eficiència dels diferents processos d’una multinacional del sector alimentari que es troba en innovacions contínues, amb la finalitat d’augmentar el grau de satisfacció dels clients, reduir els temps dels diferents processos i liderar el mercat en aquest sector. Per a complir aquests objectius s’ha decidit modificar el mètode de gestionar les diferents àrees de la planta. Aques ta modificació es basa en la implementació del model de ‘minicompanyies’ per tal de solucionar els diferents problemes que dificulten obtenir el rendiment òptim de l’empresa. Aquest model es basa en crear equips de treball per cada àrea, que junts prenguin les decisions necessàries pel compliment dels seus objectius. Això provoca que l’empresa trasllada la gestió al lloc on es produeixen els fets i la responsabilitat l’agafen els treballadors per tal que la seva àrea sigui el més eficient possible. Per tal de dur a terme aquest model, s’ha dissenyat un manual operatiu que es s’ha utilitzat per estructurar tots els elements que es tindran en compte a l’hora de realitzar el projecte. A partir d’aquí s’han definit els diferents equips de treball i s’ha complet at el manual operatiu per a cada un. Seguidament s’han definit uns indicadors per tal de ser estudiats i analitzar els resultats obtinguts. Cada minicompanyia ha definit els seus indicadors més determinants a la seva àrea de treball i per altra banda s’han definit un conjunt d’indicadors comuns. Un cop definits, s’han valorat percentualment segons importància dins la minicompanyia, per així poder realitzar una valoració general a partir de matrius de cada minicompanyia. Aquesta valoració també ha servit per saber quins indicadors s’havien d’atacar inicialment a partir de tècniques de Lean Manufacturing, per tal de que els resultats siguin els òptims i esperats. Després d’obtenir tots els resultats s’ha realitzat l’anàlisi per determinar si les tasques realit zades durant el projecte han sigut útils per optimitzar els indicadors i per altra banda analitzar aquells resultats que no han sortit com s’esperava i prendre mesures per obtenir millores de cara al futur. Per concloure cal dir que la majoria de resultats s’han optimitzat tal i com s’esperava gràcies a les tasques realitzades, mentre que aquells indicadors amb resultats més baixos han servit per identificar mancances i prendre mesures futures
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Economia i organització d'empreses
dc.subject.lcshIndustrial management
dc.titleEstudi de l'implementació del model de 'Minicompanyies' per a gestionar una planta industrial
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacEmpreses -- Direcció i administració
dc.identifier.slugETSEIB-240.134405
dc.rights.accessRestricted access - confidentiality agreement
dc.date.lift10000-01-01
dc.date.updated2018-07-23T05:26:02Z
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola Tècnica Superior d'Enginyeria Industrial de Barcelona


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Except where otherwise noted, content on this work is licensed under a Creative Commons license: Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain