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dc.contributorGonzález Rojas, Hernan Alberto
dc.contributor.authorPereda Ariño, Javier
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Mecànica
dc.date.accessioned2019-01-09T09:55:41Z
dc.date.issued2018-10-24
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/126344
dc.description.abstract[CASTELLÀ] La tecnificación de la agricultura ha supuesto desde tiempos inmemoriales uno de los objetivos principales de la especie humana debido a su estrecha relación con la evolución de las sociedades. Una de las hortalizas más consumidas ha sido y es la cebolla, Allium Cepa. Una de las fases principales del cultivo de la cebolla es la producción de umbelas para la extracción de semillas. En la actualidad, este proceso se lleva a cabo mediante el método tradicional de extracción consistente en el cribado manual de las umbelas. El presente TFG ha consistido en el diseño y la construcción del prototipo de una máquina que automatice la metodología tradicional de extracción En primer lugar se ha analizado estadísticamente la geometría de una muestra del material de procesamiento (semillas, flores y umbelas) con el objetivo de dimensionar los elementos que componen el sistema de extracción escogido, parametrizando las variables con más importancia del proceso. A continuación se ha procedido a la construcción del prototipo en los talleres de mecánica de la EPSEVG. Una vez construida la máquina, se ha llevado a cabo satisfactoriamente un experimento consistente en el procesamiento de la muestra, el cual ha permitido la obtención de la potencia consumida en la descomposición por volumen de umbelas (λ), así como la evaluación en términos de rendimiento de la capacidad extractora de la máquina y la evaluación de los parámetros de diseño estimados en la fase inicial. Además los valores obtenidos en el experimento han permitido el análisis tensional de los puntos críticos del prototipo fabricado.
dc.description.abstract[ANGLÈS] The agriculture’s technification has meant since immemorial time one of the main objectives of the human species due to its close relationship with the evolution of societies. One of the most consumed vegetable has been the onion, Allium Cepa. One of the main phases of the onion’s cultivation is the production of umbels for the extraction of seeds. Currently, this process is carried out using the traditional method of extraction consisting of the manual screening of the umbels. The present TFG has consisted of the design and construction of the prototype of a machine that automates the traditional extraction methodology In the first place, the geometry of a sample of the processing material (seeds, flowers and umbels) was statistically analysed with the purpose of sizing the elements that make up the chosen extraction system, parameterizing the most important variables of the process. Then, the prototype was built in the EPSEVG mechanics workshops. Once the machine has been built, an experiment consisting of the processing of the sample has been successfully carried out, which has allowed obtaining the power consumed in the decomposition by volume of umbels (λ), as well as the evaluation in terms of performance of the extractor capacity of the machine and the evaluation of the design parameters estimated in the initial phase. In addition, the values obtained in the experiment have allowed the tensional analysis of the critical points of the manufactured prototype.
dc.language.isospa
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria mecànica::Fabricació::Disseny i càlcul de màquines
dc.subject.lcshOnions -- Seeds
dc.subject.lcshAgricultural machinery -- Design and construction
dc.subject.otherCebolla
dc.subject.otherUmbela
dc.subject.otherSemilla
dc.subject.otherFlor
dc.subject.otherPotencia consumida en la descomposición (λ)
dc.subject.otherCapacidad extractora de la máquina
dc.subject.otherMétodo tradicional de extracción de semilla de cebolla
dc.subject.otherOnion
dc.subject.otherUmbel
dc.subject.otherSeed
dc.subject.otherFlower
dc.subject.otherConsumed power in decomposition (λ)
dc.subject.otherExtraction capacity of the machine
dc.subject.otherTraditional method of extracting seed from onion
dc.titleDiseño de prototipo de máquina extractora de semilla de cebolla
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacMaquinària agrícola -- Disseny
dc.subject.lemacCebes
dc.rights.accessRestricted access - author's decision
dc.date.lift10000-01-01
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola Politècnica Superior d'Enginyeria de Vilanova i la Geltrú
dc.contributor.covenanteeVivero Barbas SAT


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