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dc.contributor.authorValera Cano, Enrique Andrés
dc.contributor.authorRamón-Azcón, Javier
dc.contributor.authorSánchez Baeza, Francisco J.
dc.contributor.authorMarco Colas, María Pilar
dc.contributor.authorRodríguez Martínez, Ángel
dc.contributor.otherUniversitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Electrònica
dc.date.accessioned2011-05-17T10:30:58Z
dc.date.available2011-05-17T10:30:58Z
dc.date.created2008
dc.date.issued2008
dc.identifier.citationValera, E. [et al.]. Immunosensor impedimetrico para la detección de pesticidas. A: Congreso Español de Ingeniería de Alimentos y Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria (CESIA-CIBSA). "Congreso Español de Ingeniería de Alimentos y Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria (CESIA-CIBSA)". Barcelona: 2008, p. 1-6.
dc.identifier.isbn978-84-96736-57-3
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/12581
dc.description.abstractEn este trabajo describimos un immunosensor impedimétrico para la detección de pesticidas. Para demostrar dicho sensor hemos utilizado atrazina, como pesticida de test. Este sensor está basado en el uso de μ-electrodos interdigitados así como en reactivos específicamente desarrollados para la detección de este pesticida. Los anticuerpos utilizados no incluyen ningún tipo de etiqueta. Así mismo, el sensor no incluye ningún tipo de par redox que amplifique la señal. La detección immunoquímica de atrazina se alcanza mediante una reacción competitiva entre el antígeno tapizado y el pesticida por una pequeña cantidad de anticuerpo. Los cambios en la impedancia producidos por la inclusión de los bioreactivos son interpretados utilizando un circuito equivalente, el cual representa el sistema de manera fiable. La detección se monitoriza a partir de medidas impedimétricas diferenciales en un amplio espectro de frecuencia. El immunosensor muestra límites de detección en el rango de pocos ppb's, lo cual está muy por debajo del Maximum Residue Level (MRL) (50 μg L-1) establecido por la Unión Europea para los residuos de atrazina en uvas de vino así como en otros productos alimenticios. Aunque en este trabajo el immunosensor se ha demostrado para la atrazina, otros pesticidas podrían detectarse mediante este método siempre que se utilicen los reactivos adecuados.
dc.format.extent6 p.
dc.language.isospa
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria química::Química agrícola::Plaguicides
dc.subject.lcshAtrazine -- Detection
dc.subject.lcshInterdigitated μ-electrodes
dc.titleImmunosensor impedimetrico para la detección de pesticidas
dc.typeConference report
dc.subject.lemacAtrazina
dc.subject.lemacHerbicides -- Detecció
dc.subject.lemacMicroelèctrodes
dc.subject.lemacEspectroscòpia d'impedància
dc.contributor.groupUniversitat Politècnica de Catalunya. MNT - Grup de Recerca en Micro i Nanotecnologies
dc.identifier.dl49702-57-3
dc.description.peerreviewedPeer Reviewed
dc.relation.publisherversionhttp://congress.cimne.upc.es/cesia-cibsa08/frontal/Objectives.asp
dc.rights.accessOpen Access
local.identifier.drac5355298
dc.description.versionPostprint (author’s final draft)
local.citation.authorValera, E.; Ramón-Azcon, J.; Sánchez-Baeza, F.; Marco, M.P.; Rodriguez, A.
local.citation.contributorCongreso Español de Ingeniería de Alimentos y Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria (CESIA-CIBSA)
local.citation.pubplaceBarcelona
local.citation.publicationNameCongreso Español de Ingeniería de Alimentos y Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria (CESIA-CIBSA)
local.citation.startingPage1
local.citation.endingPage6


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