Show simple item record

dc.contributorOca Baradad, Joan
dc.contributor.authorSerra Canti, Aurora
dc.date.accessioned2018-08-29T10:12:47Z
dc.date.available2018-08-29T10:12:47Z
dc.date.issued2018-07-09
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/120647
dc.description.abstractThe present work is a comparative study of three aquaponic systems: Media Bed, Vertical Columns and RAFT. Using Tilapia fishes, Tilapia mariae, and growing lettuce, Lactuca sativa, of the Oak leaf cultivar. For the comparison, growth of lettuce has been observed on the different systems. Data of height of lettuce, number of leafs, weight at the beginning and the end of the crop, and the percentage of dry weight at the end of the crop, has been collected. During the cultivation the advantages and disadvantages of each management system has been also compared. The experiment has been developed for seven weeks, from the 16th October to the 7th September of 2017, in a greenhouse in the Parc de Collserola. Tilapia has an average of measure of 250 - 300 gr, raised with a 14.85 kg/m3 density in a 1000L tank. They have been feed with 40g everyday. Simultaneously lettuce of Oak leaf cultivar had been planted in repetitions of 16 plants for each system. Media Bed with a clay substrate, Vertical Columns and RAFT in plates of expanded polyethylene. The physicochemical parameters of water had been, temperature between 14.1 to 23.8 ºC, with an average of 18.4; average pH of 7.7; and nitrates between 60 to 30 ppm on the weeks when temperature had been constraining. The results obtained from these experiments indicate a higher yielding and production on the Vertical Column system, followed by RAFT and finally Media Bed. The lettuce had been affected by Mildiu at different intensities. The Media Bed system was less diseased, followed by Vertical Column and RAFT. The lowest yielding and production has been observed on the Media Bed system. At the same time had the highest dry weight percentage of the three system. Then there is an slower growth, less water absorption and more dry weight %. Logistically, Vertical Columns is the easier system to clean, followed by RAFT and the last, Media Bed. For the plantation and recollection, Media Bed system is the more fast, followed by RAFT and Vertical Columns.
dc.description.abstractAquest treball és l'estudi comparatiu de tres sistemes diferents d'aquaponia, sistema Media Bed, de Columnes verticals i RAFT. Amb la espècie de peix Tilapia, Tilapia mariae, i el cultiu d'enciam, Lactuca sativa, varietat fulla de roure. Per la comparació dels sistemes s'ha observat el creixement de l'enciam en els diferents sistemes, mesurant l'altura dels enciams i el nombre de fulles setmanalment, el pes a principi i fi de cultiu, i el % de pes sec a final de cultiu. Durant el cultiu també es compara els avantatges i inconvenients de gestió de cada sistema. L'experiment s'ha realitzat durant set setmanes, del 16 d'octubre al 7 de desembre del 2017, al Parc de Collserola, dins un hivernacle. Les Tilàpies tenen una mida mitjana de 250-300g, criades amb una densitat de 14,85 kg/m3 en un tanc de 1000l, i tenen una alimentació de 40g cada dia. Paral·lelament s'han plantat Enciams Fulla de Roure, 16 en sistema Media Bed amb substrat d'argila expandida, 16 en les Columnes verticals i 18 en el sistema RAFT, en plaques de polietilè expandit. Els paràmetres fisicoquímics de l'aigua durant l'experiemnt han estat, temperatures de l'aigua de 14,1 a 23,8 ºC, amb mitjanes de 18'4ºC, Ph de 7,7 de promig, i nitrats de 60ppm fins a 30ppm en les setmanes que la temperatura ha estat limitant. En l'experiment realitzat els resultats obtinguts són un major rendiment i producció en el sistema Vertical, seguit del RAFT i després el Media Bed. Els enciams han estat afectats de míldiu a diferents intensitats, el sistema Media Bed ha estat el que ha tingut menor afectació pel Míldiu, seguit del Vertical i el RAFT. El sistema Media Bed és el que té produccions i rendiments més baixos. I a la vegada té el % de pes sec més elevat dels tres sistemes. Aquest sistema té un creixement més lent, menys absorció d'aigua, i més % de pes sec. A nivell logístic el sistema Columnes verticals és més fàcil de sanejar, seguit del RAFT i per últim el Media Bed, i en la plantació i collita el Media Bed és el més ràpid, seguit del RAFT i del de Columnes. Per concloure amb els resultats obtinguts, el sistema de Columnes verticals és la millor opció per a fer produccions a gran escala, seguit del RAFT i per últim el Media Bed. I d'altra banda, per a petits sistemes o sistemes didàctics el Media Bed és molt bona opció, per el baix cost inicial i la possibilitat de tenir un ecosistema amb més complexitat.
dc.description.abstractEste Trabajo és el estudio comparativo de tres sistemes diferentes de acuaponia, sistema Media Bed, de Columnas verticales i RAFT. Con la espècie de pez Tilápia, Tilapia mariae, y cultivo de lechuga, Lactuca sativa, variedad hoja de roble. Para la comparación de los sistemes se ha observado el crecimiento de la lechuga en los diferentes sistemes, mesurando la altura de las lechugas y el número de hojas semanalmente, el peso a principio y fin de cultivo, y el % de peso seco a final de cultivo. Durante el cultivo también se compara las ventajas y inconvenientes de gestión de cada sistema. El experimento se ha realizado durante siete semana, del 16 de octubre al 7 de diciembre del 2017, en el Parc de Collserola, dentro de un invernadero. Las Tilápias tiene una medida media de 250-300g, la cría es a una densidad de 14,85kg/m3, en un tanque de 1000l, y con una almentación de 40g diarios. Paralelamente se han plantado lechugas Hoja de Roble, 16 unidades en el Media bed con sustrato de arcilla expandida, 16 el las Columnas verticales i 18 en el RAFT, sujetadas en placas de porexpan. Los parametros medioambientales del agua durante el experimento han sido, temperatures del agua de 14,1 a 23,8 ºC, con temperatura media de 18'4ºC, el pH ha sido de 7,7 de promedio, y los nitratos han sido de 60ppm a 30ppm en las semanas con temperatures limitantes. En el experimento realizado los resultados obtenidos han sido mayor rendiemiento i producción en el sistema Vertical, seguido del RAFT i por último el Media Bed. Las lechugas han estado afectades por Míldiu en diferentes intensidades, el sistema Media Bed ha sido el menor afectado, seguido del Vertical y el RAFT. El sistema Media bed es el que tiene produccions y rendimientos menores. Y a la vez tiene el %de peso seco mayor. Este sistema tiene un crecimiento más lento, menor absorción de agua en las lechugas, y mayor porcentaje de peso seco. A nivel logístico, el sistema de Columnas verticales és más fàcil de sanear, seguido del RAFT y del Media Bed. Y en la plantación y cosecha el Media Bed es el de gestión más ràpida, seguido del RAFT i el de Columnas verticales. Con los resultados obtenidos se conclye que el sistema de Columnas verticales es la major opción para hacer produccions a gran escala, seguido del RAFT i por último el Media bed. Y por otra parte para la obtención de pequeños sistemes o sistemes didácticos se recmineda el sistema Media bed, por el bajo coste inicial y la possibilidad de tenir un ecosistema con mayor complexidad.
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Agricultura::Reg
dc.subject.lcshAquaponics
dc.subject.otherAquaponia
dc.subject.otherSubstracte
dc.subject.otherCultiu vertical
dc.titleComparació de tres sistemes d’Aquaponia amb Enciam fulla de roure (Lactuca sativa) i Tilàpia (Tilapia mariae)
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacEnciam -- Varietats
dc.rights.accessOpen Access
dc.date.updated2018-07-11T04:28:15Z
dc.audience.educationlevelGrau
dc.audience.mediatorEscola Superior d'Agricultura de Barcelona
dc.audience.degreeGRAU EN ENGINYERIA AGRÍCOLA (Pla 2009)


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record