Coccion en envase plastico al vacio de acelga
View/Open
Achaerandio-resumen-Coccion en envase plastico al vacio de acelga-abstract.pdf (83,27Kb) (Restricted access)
Request copy
Què és aquest botó?
Aquest botó permet demanar una còpia d'un document restringit a l'autor. Es mostra quan:
- Disposem del correu electrònic de l'autor
- El document té una mida inferior a 20 Mb
- Es tracta d'un document d'accés restringit per decisió de l'autor o d'un document d'accés restringit per política de l'editorial
Cita com:
hdl:2117/11249
Document typeConference lecture
Defense date2010
Rights accessRestricted access - publisher's policy
All rights reserved. This work is protected by the corresponding intellectual and industrial
property rights. Without prejudice to any existing legal exemptions, reproduction, distribution, public
communication or transformation of this work are prohibited without permission of the copyright holder
CitationPujola, M. [et al.]. Coccion en envase plastico al vacio de acelga. A: VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos. "VI Congreso Español de Ingeniería de Alimentos". Logroño: 2010, p. 210.
DLLR-284-1010
ISBN978-84-7359-654-1
Files | Description | Size | Format | View |
---|---|---|---|---|
Achaerandio-res ... cio de acelga-abstract.pdf | 83,27Kb | Restricted access |