Anàlisis i disseny d'un sistema de comandes digital per a un restaurant

Abstract

Els darrers anys el món de l'hostaleria cada vegada ha pres més protagonisme en la societat, la gent surt més de casa i cada vegada hi ha més restaurants. Aquest augment de competència ha forçat a molts restauradors a innovar per tal d'oferir un producte diferent i un millor servei per tal de mantenir la seva posició respecte a la competència. Amb l'incorporació dels telèfons intel ligents en la societat, han estat molts els restauradors que han optat per l'introducció d'algun d'aquests dispositius per tal d'agilitzar els processos. Tot i això, molts continuen pensant que l'ús de la llibreta i el paper ofereix més avantatges davant els softwares vigents al mercat. Aquest projecte té com a objectiu desenvolupar una aplicació per a dispositius mòbils basada en Android per tal de realitzar comandes en un restaurant. Alhora també es pretén realitzar un programa d'escriptori en llenguatge Python 2 per tal de complementar les funcionalitats requerides en la presa de comandes. És evident que no tots els establiments tenen les mateixes necessitats en el procés de realitzar una comanda, per aquest motiu el desenvolupament ha estat focalitzat en satisfer els requisits d'un restaurant tradicional de forquilla. Més concretament s'ha tingut com a model de confecció el restaurant Les Espelmes de Valls. S'analitzarà el sistema actual i es proposarà una alternativa amb una mecànica d'ús familiar per als treballadors. Al llarg d'aquesta memòria s'explica l'anàlisis previ requerit per tal d'entendre el funcionament del restaurant, l'ecosistema sobre el qual es desenvoluparà l'aplicació i les eines utilitzades per tal de satisfer les necessitats dels usuaris. L'aplicació obtinguda en aquest projecte no està preparada per a una implementació en un cas real, sinó que és un prototip en el qual cal continuar treballant. S'han indicat un seguit de millores que bé o per falta de temps o bé per la seva alta complexitat no s'han introduït en aquest prototip però caldria implementar en futures versions del software.