Show simple item record

dc.contributorOrnat Longarón, Cèsar
dc.contributor.authorCasadella Silva, Daniel
dc.description.abstractOptimization of the production process of snail eggs.
dc.description.abstractOptimització del procès de producció d'ous de cargol.
dc.description.abstractOptimización del proceso de producción de huevos de caracol.
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries::Productes d'origen animal
dc.subject.lcshBrown garden snail
dc.subject.otherCaviar blanc.
dc.titleEstudi sobre l'optimització de la producció de caviar blanc
dc.typeBachelor thesis
dc.subject.lemacCargols comestibles
dc.rights.accessOpen Access
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola Superior d'Agricultura de Barcelona

Files in this item


This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Except where otherwise noted, content on this work is licensed under a Creative Commons license: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Spain