Show simple item record

dc.contributor.authorFerrer Amell, Joan
dc.coverage.spatialeast=1.662905216217041; north=41.463311976686235; name=08777 Sant Quintí de Mediona, Barcelona, Espanya
dc.date.accessioned2017-11-07T11:38:10Z
dc.date.available2017-11-07T11:38:10Z
dc.date.issued2017-06
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2117/110081
dc.descriptionEl projecte, situat a Sant quintí de Mediona, es un conjunt de granja de cabres i formatgeria, centre de visites i celler. La idea de projecte sorgeix com a element recuperador del territori i de conreus tradicionals, tot enfocat des d’una visió més moderna i buscant la integració del projecte en el paisatge. D’aquesta idea en va sortir la següent proposta de PFC: Una granja de cabres productores de llet que serveixen al mateix temps per la neteja del sotabosc. La llet produïda es valoritza transformant‐la en formatge de qualitat, al mateix temps que al voltant d’aquests producte es genera activitats de visites, tallers i d’elaboració d’altres productes naturals típics del lloc com la mel. El conjunt intenta ser autosuficient energèticament, actua en l’aprofitament de l’aigua i l’aprofitament dels residus. També s’intenta que en la seva construcció els materials utilitzats tinguin un impacte baix i siguin fàcilment reciclables en cas de desconstrucció. Les parts bàsiques del conjunt són: * Centre de visites, amb recepció, exposició, bar, degustació, botiga, banys Públics i magatzem. * Formatgeria i extracció de mel, amb espasi de recepció de llet, dipòsits, obrador, maduració, embassat, i zones de treballadors (serveis, zones netes, office...) * Granja, amb un espai pels animals amb zones de corral, munyit, paller, cria, zona de maquinaria, amb garatge i taller, i espais per las treballadors. * Celler, amb espasi pels treballadors, recepció de raïm, fermentació, maduració i embotellat
dc.language.isocat
dc.publisherUniversitat Politècnica de Catalunya
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/
dc.subjectÀrees temàtiques de la UPC::Arquitectura::Tipologies d'edificis
dc.subject.lcshFarms
dc.subject.lcshWine cellars
dc.titleCooperativa per a la recuperació de l'agricultura, Sant Quintí de Mediona
dc.typeMaster thesis (pre-Bologna period)
dc.subject.lemacExplotacions agrícoles
dc.subject.lemacCellers -- Edificis
dc.rights.accessOpen Access
dc.audience.educationlevelEstudis de primer/segon cicle
dc.audience.mediatorEscola Tècnica Superior d'Arquitectura del Vallès


Files in this item

Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail
Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain
Except where otherwise noted, content on this work is licensed under a Creative Commons license : Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Spain