El projecte, situat a Sant quintí de Mediona, es un conjunt de granja de cabres i formatgeria, centre de visites i celler. La idea de projecte sorgeix com a element recuperador del territori i de conreus tradicionals, tot enfocat des d’una visió més moderna i buscant la integració del projecte en el paisatge. D’aquesta idea en va sortir la següent proposta de PFC: Una granja de cabres productores de llet que serveixen al mateix temps per la neteja del sotabosc. La llet produïda es valoritza transformant‐la en formatge de qualitat, al mateix temps que al voltant d’aquests producte es genera activitats de visites, tallers i d’elaboració d’altres productes naturals típics del lloc com la mel. El conjunt intenta ser autosuficient energèticament, actua en l’aprofitament de l’aigua i l’aprofitament dels residus. També s’intenta que en la seva construcció els materials utilitzats tinguin un impacte baix i siguin fàcilment reciclables en cas de desconstrucció. Les parts bàsiques del conjunt són: * Centre de visites, amb recepció, exposició, bar, degustació, botiga, banys Públics i magatzem. * Formatgeria i extracció de mel, amb espasi de recepció de llet, dipòsits, obrador, maduració, embassat, i zones de treballadors (serveis, zones netes, office...) * Granja, amb un espai pels animals amb zones de corral, munyit, paller, cria, zona de maquinaria, amb garatge i taller, i espais per las treballadors. * Celler, amb espasi pels treballadors, recepció de raïm, fermentació, maduració i embotellat