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Diseño preliminar de un buque restaurante para la navegación fluvial
| dc.contributor | Jurado Granados, Joel |
| dc.contributor.author | Fernández Muñoz, Eduardo |
| dc.contributor.other | Universitat Politècnica de Catalunya. Departament de Ciència i Enginyeria Nàutiques |
| dc.date.accessioned | 2017-07-14T07:40:07Z |
| dc.date.available | 2017-07-14T07:40:07Z |
| dc.date.issued | 2017-07 |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2117/106396 |
| dc.description | En el presente proyecto, se realiza el diseño preliminar de una embarcación de navegación interior cuyo propósito es el de dar servicio de restaurante a bordo a 100 pasajeros. Mediante este diseño, se pretende profundizar en un campo poco común y proporcionar un ejemplo de diseño de una embarcación de pasaje que podrá servir como guía y ejemplo en futuros estudios sobre el tema. Para llevar a cabo el diseño del buque, se ha propuesto que esté destinado a navegar en el río Duero portugués. Se ha aplicado esta información al diseño, para mejorar la precisión y dotar de realismo al proyecto. La metodología utilizada en el presente estudio se basa en la llamada espiral de diseño. En el caso del presente proyecto, se realiza la primera vuelta o ciclo a la espiral, el llamado diseño conceptual o preliminar. En él se establece una base con las principales características del diseño. En este proyecto se realizará el estudio de los capítulos de dimensionamiento, diseño de la carena, dimensionamiento de la planta propulsora, disposición general del buque y cálculo de pesos y análisis de la estabilidad. Al finalizar el proyecto se valorarán los resultados obtenidos. Además, se expondrán posibles vías para la continuación del diseño en un futuro y una valoración personal sobre la realización del proyecto. |
| dc.language.iso | spa |
| dc.publisher | Universitat Politècnica de Catalunya |
| dc.rights | S'autoritza la difusió de l'obra mitjançant la llicència Creative Commons o similar 'Reconeixement-NoComercial - SenseObraDerivada'. |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Nàutica::Arquitectura naval |
| dc.subject | Àrees temàtiques de la UPC::Nàutica::Enginyeria naval |
| dc.subject.lcsh | Shipbuilding |
| dc.subject.lcsh | Food service |
| dc.subject.lcsh | Restaurants |
| dc.subject.other | Inland restaurant ship |
| dc.subject.other | Ship design |
| dc.subject.other | Naval architecture |
| dc.subject.other | Barge-hull vessel |
| dc.subject.other | Duero river |
| dc.subject.other | Barco restaurante fluvial |
| dc.title | Diseño preliminar de un buque restaurante para la navegación fluvial |
| dc.type | Bachelor thesis |
| dc.subject.lemac | Construcció naval |
| dc.subject.lemac | Restauració (Gastronomia) |
| dc.subject.lemac | Vaixells -- Restaurants |
| dc.subject.lemac | Restaurants -- Disseny i construcció |
| dc.identifier.slug | FNB-280.1904517 |
| dc.rights.access | Open Access |
| dc.date.updated | 2017-07-13T06:50:59Z |
| dc.audience.educationlevel | Grau |
| dc.audience.mediator | Facultat de Nàutica de Barcelona |
| dc.audience.degree | GRAU EN ENGINYERIA EN SISTEMES I TECNOLOGIA NAVAL (Pla 2010) |
