Disseny d’una màquina de cafè expresso

Abstract

Aquest projecte consta en el disseny i fabricació d’una màquina de cafè professional. Es parteix d’un model anterior el qual s’actualitza i millora. L’objectiu és redissenyar l’exterior i implementar electrònica modernitzada, mantenint el màxim possible tot el circuit hidràulic i distribució dels components. Es pretén mostrar al consumidor la permanent actualització i professionalització a més de fer un pas endavant respecte la resta del sector. Els usuaris finals a qui es destina aquesta màquina són baristes professionals o entesos en el sector, on busca potenciar l’essència de cadascun dels bariestes. Es dissenyen noves parts per major comoditat i llibertat de moviment afegint electrònica programable i personalitzable. S’avaluaran nous dissenys apostant per tècniques de fabricació alternatives quan sigui possible implementar-les. Així obrint camí a la personalització de certes parts en funció de l’orientació de la màquina o l’entorn de treball.